养生警惕：饮食不当会致肺癌 常吃8类食物抗肺癌

　　无论是预防肺癌，还是得了肺癌，饮食与肺癌真的是息息相关，所以石家庄傅山中医肿瘤医院的专家说，合理的饮食的相当重要，不要以为这个好吃就多吃，那个不好吃就少吃，这真的会给我们带来疾病的。下面专家就介绍以下几点：

　　一、其中说的这个饮食元素“硒”就是个例子，肺癌与饮食中的硒的摄入不足是有关系的，专家发现饮食中较少食用肉类、蛋类的人血清中硒的含量偏低，而血清硒含量低的人患肺癌的几率比正常人大。可以认为硒的摄入不足与肺癌的病因密切相关。

　　二、大家都知道维生素是身体不可缺少的元素，肺癌与饮食中的维生素A缺乏也是有关系的：科学家对大量肺癌患者进行调查，发现他们的饮食中富含β-胡萝卜素的深绿叶蔬菜很少，而β-胡萝卜素是合成维生素A的前体物。调查研究证明维生素A的缺乏，可使得呼吸道发生鳞状上皮化生，而肺癌最常见的癌前表现是鳞状上皮化生。因此，维生素A的缺乏可以认为是肺癌病因之一。

　　三、还有就是吃一些高热高温的食物也是不可取的，实验证明，肺癌与饮食中的高温食物是有关系的：如红肉高温加工过程中能产生致癌物——异胺环，调查发现长时间食用高温红肉或煎炸肉，增加女性肺癌危险性。

　　其实还什么食物与肺癌有很大的关系，要想远离肺癌，一定要注意饮食，合理的摄取营养，是防治肺癌的最大保证。

　　肺癌高发人群有哪些？

　　1、吸烟者

　　据科学实验已相继证明，香烟中含有42种致癌物质，患肺癌与吸烟密切相关。研究显示，长期吸烟者中肺癌的患病率较不吸烟者增加10~20倍。另外，在不吸烟却罹患肺癌的病人中，25%是被动吸烟者。被动吸烟所吸进的有害物质往往比主动吸烟更厉害。吸烟者年龄越小、吸烟量越大、烟龄越长，就越危险;女性吸烟者发生肺癌的危险是男性的2倍。

　　2、有结核病史者

　　引发肺癌的高危人群有哪些，结核病一般是最为常见的，结核病是易发于年轻人的慢性传染病，80%的结核发生在肺部。结核病曾经是危害人类的主要杀手，夺去了数亿人的生命。临床经验表明，很多陈旧的肺结核病灶，日后会成为肺癌的摇篮。有的病人早年曾患肺结核，后来发现结节渐渐增大，最终病理诊断为疤痕癌。我国是世界上22个结核病高负担国家之一，受感染人数超过4亿。这个庞大的结核病感染人群，或许与近年我国肺癌高发有着因果关系。

　　3、引发肺癌的高危人群有哪些还有就是精神压力大者

　　过度紧张或精神遭受重创的人，往往在一段时间内处于应激状态，此时人体的免疫功能低下，疾病会乘虚而入。

　　4、长期接触有害化学物质者

　　近些年来，大气的污染趋势越来越严重，引发肺癌的高危人群有哪些?由于人们越来越多地和有害化学物质“亲密接触”，肺癌也随之高发。

　　吃什么食物可以抗肺癌

　　1）牛奶和酸奶

　　牛奶含钙和维生素D，在肠道内能与致癌物质相结合，清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。

　　2）蜂蜜和蜂乳

　　蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提高造血功能和组织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸，对防治恶性肿瘤有效。

　　3）茶

　　含儿茶素，能清除体内的放射性物质。放疗病人经常饮茶有益康复。茶还可以防龋齿。

　　4）花粉食品

　　效是提高智力，促进发育，补血，增加耐力，延缓衰老，具有激素样作用，增强抗病能力等。

　　5）蔬菜

　　新鲜蔬菜如胡萝卜、萝卜、瓠果、茄子、甘蓝等，含有干扰素诱导物，能刺激细胞产生干扰素。这种物质可以增强病人对疾病和癌瘤的抵抗力。但它易受加热的影响而被破坏，因此以上。食物以生吃为好。许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力；还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。葱头也能抗癌，可能是含有谷胱甘肽以及多种维生素的缘故。对淋巴瘤、膀胱癌、肺癌和皮肤癌等均有防御作用。

　　6）海产品

　　可用作恶性肿瘤病人的治疗食品。海藻类有效成分主要是多糖物质和海藻酸钠。海藻酸钠能与放射性锶结合后排出体外。常吃海带、紫菜等食品对身体有益。鲨鱼的软骨能抑制肿瘤生长，鱼翅有抑制肿瘤向周围浸润的能力。鱼类中含有丰富的硒、锌、钙、碘等无机盐类，对抗癌也是有益的。

　　7）真菌食品

　　中含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效。金针菇也具有同样的功效，对肿瘤有抑制作用。猴头菇对胃癌有疗效，可延长病人的生存期，提高免疫力。银耳对癌瘤有抑制作用。近年发现茯苓中90%的B茯苓聚糖可增强免疫功能，有抗癌瘤的作用。

　　8）果品

　　杏仁可提高机体的免疫功能，抑制细胞癌变。它对口腔干燥等症状有缓解作用，但对口：腔有炎症、溃疡以及鼻出血的病人不宜食用。乌梅也有抗癌作用，枣能抑制肿瘤细胞生长。无花果的提取物可治疗胃癌、咽喉癌、宫颈癌、膀胱癌等。苹果中含有果胶多，可与放射性元素结合，促使其排出。木瓜能阻止癌瘤扩散、发展。

　　9）其他

　　山芋中提取类固醇物质能抑制乳腺癌的发展。玉米粉能抑制肿瘤生长，减轻抗癌药物的副作用。薏苡仁中的多糖体和薏苡脂能增强机体免疫功能及抑制肿瘤细胞的作用。

　　健康告知：近年来，世界卫生组织指出不健康的生活方式与诸如心脏病、癌症、中风、高血压及意外伤害等的发生有密切关系。这些疾病也称为生活方式疾病。这一严峻现实提示生活方式疾病将日益成为危害人们健康的大敌。不健康生活方式包括吸烟、酗酒造成肺癌;不合理的膳食结构，如摄入脂肪、糖过多，摄入纤维素不足;营养不平衡，如缺乏维生素或铁、钙等;精神紧张，静坐工作而缺乏体育活动等。所以日常生活饮食需要注意，经常锻炼身体提高免疫力。