过完年了,春节前一路走高的海鲜价格该降下来了吧?抱着这种想法去买海鲜的王女士郁闷了,她在农贸市场发现,中等个头的鲳鱼还是要50元/斤,比节前便宜不了多少。
昨天在近江水产市场,7两左右规格的冰鲜鲳鱼报价是50元/斤,3两左右的小鲳鱼卖25元/斤。“7两规格的鲳鱼在春节时最高卖到55元/斤。”一位摊主说,批发商发货价格一直没降下来。
“冰鲜鲳鱼现在整个市场供应量都很紧张,所以不可能在节后出现价格
跳水,到三四月份价格还有可能继续上涨。”世纪联华生鲜配送中心水产采购汪经理说。冰鲜鲳鱼供应本身受季节性影响,2月份已经是尾市,在去年下半年捕捞后,东海鲳鱼已经形不成易于捕捞的鱼群。同时,北方受冰冻影响停止供货,也造成了货源的紧张。
不过,带鱼、小黄鱼等大宗海鱼品种价格有一定下调。在近江水产市场,中等规格的带鱼、小黄鱼零售价格都在30元/斤左右,比春节时45元-50元/斤的售价有明显下降。“1两多一条的小黄鱼一斤批发价格已经降到13元左右。”汪经理说,冻货的价格则在10元以内,现在采购还比较实惠。不过,整体价格行情和去年同期相比,仍有15%左右的上涨。
“现在供应市场的货色少,价格当然就降不下来。”舟山市普陀区清凌捕捞专业合作社负责人王岳定说,远洋捕捞船用的柴油、人工工资等成本上涨比较厉害,“这个季节鱼不多,很多船因为不划算就不出海了”。目前,码头上交易的主流品种是小船近海作业捕捞的杂鱼、杂虾。
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