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DIY家常菜:辣椒炒鸡翅

中国市场调查网  时间:02/11/2012 15:14:39   来源:中华美食网

  原料:鸡翅8两,红辣椒2两,干辣椒1两

  配料:胡椒粉、盐、料酒、生抽

家常菜

  做法:1、红辣椒、干辣椒切小段。

  2、鸡翅切成小块,用胡椒粉、盐腌15分钟。

  3、锅里放半碗油,烧到7成热,放入鸡翅,用高火炸2分钟捞起。

  4、锅里剩少许的油,先放入干辣椒炒片刻,再倒入炸好的鸡翅、红辣椒,加生抽、料酒翻炒2分钟(高火)就可以了。