多地新笋普遍减产 竹笋价格比去年贵了八成

　　晚报讯 龙年立春刚过不久，春笋就冒出地头进入了小菜场，但这尝鲜价可不便宜。记者昨天走访多个菜市场后发现，目前竹笋的价格从20元到25元不等，相比去年同期高出了七八成，甚至贵过了猪肉。

　　昨天，家住宜川路的顾阿婆去附近小菜场买菜时，被这高价位的竹笋吓了一大跳，25元一斤的价格差不多能买上一斤多猪肉了。而在万航渡路上的一个“马路菜场”内，这里的价格相对较低，竹笋每斤售价也要20元，冬笋则为18元。一名小贩说：“现在笋刚上市，总归贵的，物以稀为贵嘛，等到三四月份大批量上市，价格就能便宜下来了。 ”但这名小贩也承认，今年竹笋的价格远远高于去年。“去年这个时候大概卖12元一斤，今年产量少，自然价格就高了。 ”

　　受去年提早采挖和节前天气偏冷的后续影响，今年许多产地的新季竹笋普遍遭遇减产。一些地方为确保成材的需要，禁止随意采伐竹笋上市，从而形成供应与需求脱节，引发竹笋价格急剧上升。上海江杨农产品批发市场透露，目前该市场大规格竹笋的批发价在29元/公斤上下，虽比前一个星期已有明显下降，但与往年相比，仍显得偏高。

　　还有业内人士表示，来自浙江、江西、湖南等地的信息显示，由于不少产地仍有一定数量的笋干产出任务，预计鲜笋的上市量又将缩减二成以上。再加之自然产量的减少，目前市民要吃新鲜竹笋只能多花钱了。