山西运城市场：菠菜价涨 黄瓜价跌

　　一、市场分析:

　　本周（2012.01.30—2012.02.05）市场监测的19个品种(油菜、洋白菜、西红柿、莴笋、土豆、蒜薹、青椒、芹菜、茄子、韭菜、黄瓜、胡萝卜、豆角、大葱、大白菜、葱头、菜花、菠菜、白萝卜)蔬菜周平均价为3.62元∕公斤，较上周均价3.80元∕公斤，环比下降4.74%。去年同期为4.13元/公斤，同期比下降12.35%。

　　所监测19个品种12个品种价格上涨，4个品种价格下降，其中涨幅最大的是：菠菜4.76元∕公斤，较上周上涨49.00%；降幅的是：黄瓜5.52元∕公斤，较上周下降32.22%；其中持平的是（豆角1.67%）莴笋、青椒上市量较少，市场几乎没有。

　　本周价格上涨的品种有13个：

　　菠菜4.76元∕公斤，环比上涨49.00%

　　葱头1.04元∕公斤，环比上涨40.00%

　　洋白菜0.90元∕公斤，环比上涨38.33%

　　白萝卜1.08元∕公斤，环比上涨20.93%

　　胡萝卜1.00元∕公斤，环比上涨16.25%

　　芹菜1.34元∕公斤，环比上涨10.00%

　　蒜薹11.60元∕公斤，环比上涨8.62%

　　大白菜0.50元∕公斤，环比上涨8.89%

　　茄子7.20元∕公斤，环比上涨7.94%

　　油菜3.84元∕公斤，环比上涨5.56%

　　土豆1.26元∕公斤，环比上涨4.17%

　　大葱1.24元∕公斤，环比上涨2.50%

　　本周价格下降的品种有4个：

　　黄瓜5.52元∕公斤，环比下降32.22%

　　韭菜4.40元∕公斤，环比下降18.18%

　　西红柿9.56元∕公斤，环比下降9.56%

　　菜花3.80元∕公斤，环比下降7.86%

　　二、市场分析预测：

　　由于本周天气晴朗，气温回升，蔬菜生长是阶段性的，有的蔬菜上市量减少，导致价格上涨如：菠菜、葱头、洋白菜等。有的蔬菜上市量增多，导致价格下降如：黄瓜、韭菜、西红柿等。预计下星期天天气稳定，蔬菜价格小有回落。