(记者郭姗姗)吃汤圆是元宵节必不可少的“节目”之一,还有几天就到龙年元宵节了。面对超市柜台里各种各样的“新式汤圆”,部分市民觉得新鲜,也有不少市民却抱怨:这哪还有汤圆的味儿!
昨日上午,记者在水果湖、岳家嘴一带的多家超市内看到,冷冻区域内挂满了元宵节的促销广告,思念、三全、龙凤等十几个品牌的销售人员也竞相叫卖。不过,记者发现,传统的黑芝麻馅儿汤圆被冷落在冷柜一角,取而代之的是各类“创新汤圆”:紫薯汤圆,号称无糖又健康;抹茶汤圆,唇齿间能嚼出“纯正日本味儿”;草莓奇异果汤圆,将水果的清香融入汤圆中;而猪肉汤圆,则将汤圆吃出了“大牌范儿”……
换了馅料,这些汤圆的价格也高出不少。以某品牌为例,其汤圆吊浆粉3元/500克,黑芝麻汤圆(500克装)售价5.9元,而同样容量的百合绿豆汤圆售价11.8元,猪肉汤圆更是售价19.8元一袋。一位促销人员透露,公司对这些新品是下了任务的,只要有顾客前来挑选,他们就会极力推荐。
不过,不少尝了新鲜的消费者,对这些新汤圆并不买账。在八一路的一家超市内,市民王女士说,买回家一袋香芋汤圆,吃到嘴里却是一股酸酸的味道,说不出的奇怪;消费者夏先生也称,花了三倍的价钱买回家一袋蓝莓口味的,女儿吃了一口就拒绝再吃了。采访中,不少顾客告诉记者,还是最怀念黑芝麻汤圆的浓郁。
武汉某超市的一位冷冻食品买手告诉记者,这种现象从三四年前开始出现,到今年确实越演越烈、遍地开花,甚至有品牌经销商直接告诉他,现在就是要“把汤圆当做月饼一样营销”,才能创造出更大的利润。
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