新闻产经轻工日化电器通讯仪器机械冶金矿产建筑建材石油化工食品医药电子电工能源电力交通运输农业环保图片手机版
当前位置:中国市场调查网>产业>食品>  正文

怎样给春节期间消费者的菜篮子“减负”?

中国市场调查网  时间:02/01/2012 10:39:31   来源:-

  上海市发改委公布了春节期间一些主要蔬菜品种价格,用红色字体标出了一些各大菜场中最“贵”的蔬菜,其中,茄子价格涨到了8元一斤,消费者很无奈,这种节日期间菜价上涨的现象周期性的出现,到底应该通过怎样的方式,才能在节日期间对消费者的菜篮子进行真正意义上的减负呢?

  从原因上来看,引起节日期间蔬菜价格上涨的原因主要包括:供需关系的变化,农民节日期间过年很少进行生产,春节期间回家过年的劳力猛增导致劳力不足,以及季节性因素等原因。多重因素的推动,导致了春节期间菜价猛涨的现象出现。

  加强农超对接或是减缓节日菜价“异常波动”的有效途径。节日期间,蔬菜的零售环节往往比批发环节涨得更多、更离谱,这最后的环节往往就成为了价格上涨的主因,所以,从农民直接到超市或者市场,缩短中间环节,减少流通成本和运营成本,或是一个不错的选择。

  当然,这只是一个方面,要真正解决春节期间菜价猛涨的现象,还需要一系列的配套措施,以及整个市场机制的成熟,才能从根本上解决这一现象,给消费者的菜篮子“减负”。