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坚持创新,伊利品牌升级发展之基石

中国市场调查网  时间:01/21/2012 19:15:50   来源:食品科技网

  永不满足现状,矢志于品牌战略的全方位升级,可以说,纵观中国乳业领军企业伊利集团的发展之路,堪称每一步都闪烁着创新思路的光辉。

  谈到创新,伊利董事长潘刚曾在署名文章《创新的中国式土壤》中提到:创新的问题,不是机制的问题,而是视角的问题,我心目中的创新,是“为消费者而变”,首先把自己变成消费者,从消费者的需求和立场上提炼问题,然后整合企业的优势资源,寻求最完善的解决办法。只有一个囊括需求、管理、科技、渠道、产业环境等维度的立体化创新平台,才能为企业和行业带来一种生态化的创新发展,让创新在中国的土壤里生根发芽。

  正是在这样的指导思想下,近年来,强大的整合创新能力成为伊利在产品领域的核心竞争力。在产品层面,通过应用国内首创的“在线无菌定量添加技术”,伊利首次在世界上实现了无菌后添加乳铁蛋白牛奶工艺,推出乳铁蛋白型营养舒化奶,有效打破了在加工过程中乳铁蛋白活性难以保留的瓶颈;针对儿童奶市场,推出了伊利QQ星儿童成长奶营养均衡型……全新的明星产品的推出,为消费者提供了更多的选择。

  在奶源领域的持续投入,成为产品品质的关键保障。2007年至2010年,伊利共投入60多亿元用于奶源的建设、升级,年均投入约15亿元,形成了覆盖全国的奶源矩阵。同时,通过在行业内首倡绿色产业链的建设,伊利已经在行业的上、中、下游,构建起一条绿色生态循环链。可以说,这不仅是一条涉及奶源、产品、包装、物流等多个环节的产业模式,更是伊利与供应商、合作伙伴、与广大消费者深层沟通的全新绿色语言。