（资料图）
原料：
木瓜、排骨、鸡脚（新鲜的）、花生仁、盐、姜。
做法：
1、准备好木瓜、鸡脚、排骨、花生和姜备用；
2、排骨、鸡脚洗净，去掉鸡脚的指甲，并切开小块；
3、锅加入水烧开时，把排骨和鸡脚入飞水；
4、洗干净排骨和鸡脚，沥干水份待用；
5、花生用清水浸一小时；
6、姜切片，花生取出沥干水分待用；
7、木瓜去皮去核洗净切厚块待用；
8、电高压锅内放适量的水，把排骨、鸡爪、花生和放入锅内，压20分钟；
9、等电高压锅气体排出后，把木瓜放入；
10、不盖电高压锅盖子煮20分钟；
11、放入盐调味即可。
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