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海南:海口2011年第四季度猪羊肉禽蛋涨幅较大

中国市场调查网  时间:01/13/2012 13:34:13   来源:食品产业网

  11日,记者从海口市物价局获悉,2011年第四季度,海口粮食、食用油、肉禽蛋的价格都有所上涨。

  受消费需求及成本上涨的因素影响,肉禽蛋价格同比呈上涨趋势。鲜猪瘦肉、鲜猪肋条肉、鲜羊肉、活鸡和鸡蛋的价格,每公斤分别为40.22元、29.33元、56元、34元和13元,比上年同季度32.89元、22.44元、49.56元、26.89元和12元相比,分别上涨22.3%、30.7%、13%、26.4%和8.3%。

  猪肉价格之所以同比上涨,一是去年生猪价格低迷,规模养殖户出现亏损,加上生猪饲养风险大,散户纷纷退出生猪饲养行业,规模养殖户也缩减了养殖数量,导致后期生猪存栏和出栏数量减少,市场供给不足,价格上涨。二是2011年来生猪饲料价格上涨,劳动力工价提高,使生猪饲养成本增加,但9月份后随着生猪出栏量的增加,生猪价格略有回落。随着元旦、春节的临近,百姓对猪肉的需求增加,海口有关部门将积极采取多项措施,确保市场需求。