青岛加强食安监督管理 10桌以上年夜饭要申报

　　城市信报1月10日讯 市农委抽检蔬菜产品、市粮食局检测入市粮油产品、市商务局查处肉品违法案件销毁不合格蔬菜、市食药局检查餐饮单位、市工商局打击流通环节的假洋酒经销商户、市质监局抽检乳品质量等。记者从市食安办获悉，为确保广大市民节日期间的饮食消费安全，维护广大消费者的切身利益，近日，市食安办印发了《关于做好“元旦”“春节”期间食品安全监督管理工作的通知》，组织市食安委各成员单位加强对节日市场食品安全的监督检查力度，为市民营造一个安全、放心的节日市场氛围。

　　《通知》要求，市农委严格落实产地准出和市场准入制度，同时，加大应急监测和风险防范力度，对韭菜、芹菜等问题多发蔬菜产品进行风险性应急监测。市商务局会同市工商局在全市开展节前肉品市场集中检查行动；同时，针对春节市场蔬菜消费特点，加强对南方入市客菜及本市周边蔬菜产区温室大棚菜抽检，对不合格蔬菜及时下架、销毁，并追查其进货渠道和产地来源。市畜牧局严格落实每场(批、户)活畜及其产品逢出必检制度，节日期间安排2300批次“瘦肉精”抽检任务，重点检测欲出栏上市活畜及其产品中的“瘦肉精”、“三聚氰胺”等违禁添加物质。

　　市食药局对承办10桌以上年夜饭的餐饮服务提供者一律实行年夜饭申报登记制度，防止餐饮服务提供者超负荷运转和擅自扩大场地或者在非餐饮服务经营场所承办年夜饭。

　　市工商局决定从即日起至2月底，在全市深入开展节日市场整治“工商亮剑”专项行动，主要有：春节前组织召开一次流通环节食品抽检情况的发布；公开销毁2011年度及近年来查扣的一批假冒伪劣食品；开展一次海产品、有机蔬菜、绿色食品、酱货、酒类等重点节日食品集中整顿；节日期间组织开展一次流通环节公开抽检。市质监局将重点对食用油、乳制品、肉制品、米面制品、调味品、酒类等节日食品及食品生产加工小作坊，特别是城乡接合部和农村小作坊进行监督检查。(通讯员 张峰 记者 郝春梅)