养生须知：对抗冬季嘴唇干裂 这些食物来防治

　　一到冬天，很多人都会被嘴巴的问题搞得很心烦。刚开始的时候，嘴唇只是干干的，后来发展到一笑，嘴唇就裂开。虽然现在结痂了，可不能太过用力，吃东西的时候嘴巴也不敢张得太开，说话大声点结痂的地方也会裂开，想涂点唇膏也没办法。医学专家认为，其实这是一种冬天的病症——冬季气候干燥，很容易嘴唇干裂。

　　如何面对冬季嘴唇干裂？专家们从饮食、预防、护理上提出了很多好建议。

　　越干越舔的危害性

　　许多人都喜欢犯这样一个错误，嘴唇处于干燥状态的时候，就会舔嘴唇或用唾液湿嘴唇，以为这样就会让嘴唇远离干燥的困扰。殊不知这种习惯对唇周皮肤是有害的。

　　在干燥的冬季用舌头舔嘴唇会造成两个问题。一是会造成唇角发炎。当用舌头舔嘴唇时，会在唇部留下唾液。唾液中含有多种能够帮助消化的酶，其中有两种酶，一种叫淀粉酶，另外一种叫麦芽糖酶，均可引起唇角发炎，这是因为在唇边残留的这两种酶等于在“消化皮肤”。

　　舔嘴唇造成的另外一个后果是较为常见的刺激性皮炎，也是唾液惹的祸。专家解释说，其实与人们想象的并不一样，舔嘴唇并不能使嘴唇湿润。因为当用舌头舔嘴唇时，所带来的水分会蒸发，而蒸发时，又带走了唇部本来就比较紧张的水分，使得嘴唇更感干燥。然后就是越干越舔，越舔越干的恶性循环，最后就在唇部造成了类似湿疹的后果。不过这种“湿疹”不是“湿”的，而是“干”的，会使嘴角的皮肤变得粗糙起来，出现与周围皮肤不一样的颜色。

　　引发嘴唇干裂的主要原因有：日常饮食缺乏水分和油脂，缺乏维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及阴虚低热、气候干燥或某些全身性疾病。

　　饮食防治嘴唇干裂，应摄取食性平和或偏冷的食物。

　　1. 蔬菜类

　　如菠菜、芥菜、苋菜、荠菜、黄花菜(鲜黄花菜应经蒸或煮处理后再食用，防止秋水仙碱中毒)、茭白、萝卜、茄子、竹笋、西红柿、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、蘑菇、银耳、绿豆、大豆及其制品。

　　2. 水产品

　　如紫菜、海带、海蜇、蛤蜊、龟肉、田螺、蟹、泥鳅、鲤鱼、鳗鱼、黑鱼、牡蛎。　

　　3. 禽肉蛋类

　　如乌骨鸡、猪肉、鸭肉、鸭蛋、鹅蛋、鹅肉、猪肺、兔肉、马肉及奶类。

　　4. 粮食及硬果类

　　如芝麻、松子、黑豆、小米、小麦、大麦。

　　5. 水果类及其他

　　如桑椹、甘蔗、香蕉、西瓜、甜瓜、枇杷、芒果、梨、罗汉果、柿子、菠萝、椰子、荸荠、莲藕、生菱、莲子、百合、薏苡仁、枸杞子、茶叶、菊花、蜂蜜、冰糖、食盐等。

　　此外，口唇干裂者应戒烟，少饮咖啡。

　　治疗唇干的食补菜单

　　中医理论认为“脾开窍于口，其华在唇。”意思是脾合肉，唇为肌肉组织，口唇的色泽与脾的运化有密切联系，所以健脾是防止嘴唇干裂的关键。西医上称之为口角炎，是由嘴唇组织的特殊性引起的。加上冬季气候干燥，所以嘴唇很容易干裂。而且冬季新鲜蔬菜少，容易造成维生素缺乏，嘴唇黏膜细胞的健康与维生素关系密切。

　　1、山药。营养丰富，含有游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，具有滋补作用，自古就是补虚佳品，而且具有多种食法。

　　2、新鲜蔬菜。黄豆芽、油菜、小白菜、白萝卜等富含维生素的新鲜蔬菜。

　　3、银耳炖冰糖。用银耳50克、红枣10枚炖冰糖，一天分3~4次饮用，或用海带切碎煎汤饮服。

　　4、吃桔子要适量。冬季有很多鲜桔上市，但不要过多地吃桔子，因为桔子是芳香温类水果，多食易“上火”，其结果是会让嘴唇更加干燥。因此吃桔子要适量。