带鱼价涨三成海鲜礼盒卖得火

中国市场调查网时间：12/28/2011 10:19:31 来源：时代商报

　　几乎每家过年都要置办些海货，鱼、螃蟹、虾等海产品已成为市民年夜饭桌上必不可少的几道菜。但是，年底市民的集中采购也带动了海鲜价格的上涨，海产品逢节涨价已成为一种趋势。

　　记者走访了多家农贸市场了解到，目前沈阳海产品价格相比去年要高，其中带鱼、虾、螃蟹价格上涨幅度比较大，上涨幅度均超过了两成。

　　带鱼价格涨幅最大

　　在大东副食农贸批发市场，卖带鱼的业户张大姐对记者说，今年海鲜价格涨得确实很快，特别是带鱼，现在市场上普通的鲜带鱼都卖到了每斤25元，而去年这个时候价格每斤才17元左右。”张大姐无奈地表示，其实她也不愿意涨价，但上货价涨了，零售价自然就跟着涨。“别看价格涨了，我们赚得比去年少了，价格高了，老百姓买得就少了。”张大姐抱怨道。据一位专门批发带鱼的商贩透露，今年带鱼价格平均长了30%左右。“普通的冻带鱼去年进价8元/斤，今年进价就提到12元。咱们主要走量，都以盒为单位进行销售，一件利润也就在1元钱左右。”

　　不光是带鱼价格涨得快，虾的价格也比去年涨了不少。目前，市面上普通海虾在30元左右，比去年这个时候涨了5元钱。相比较而言，海鱼类价格涨幅较小。

　　针对海鲜涨价的问题，记者采访了沈阳水产批发市场负责人孙茂欣。孙茂欣认为，运费、人工费等各方面成本增加是海产品价格上涨的主要原因。同时，最近几年近海海域海产品数量的减少也是促使水产品价格上涨的诱因。

　　市民“组团”买海货

　　家住沈河区大南街的李丽蓉每年过年前都会找几个朋友采购海货，今年也不例外。昨天一大早她和邻居们便坐车来到了位于于洪区的水产批发市场。

　　李丽蓉表示，大家“组团”买海货，价格上能优惠不少。“批发市场的价格本来就比农贸市场的低了不少，如果买得多，价格还能更便宜。以带鱼为例，这批发市场上普通带鱼的价格是200元/箱，每斤大概14元。前几天在市场上看到跟这个品质差不多的带鱼每斤要20元。”

　　同李大姐有相同想法的人并非少数。市民张先生是早上搭朋友车来的，买了一箱虾和一箱螃蟹。“我比较喜欢吃海鲜，每次都会来这里买。这箱虾和螃蟹算起来比市场上便宜将近100块钱。”

　　海鲜礼盒节前热卖

　　记者走访了沈阳多家海鲜礼盒专卖店了解到，尽管海鲜礼盒价格比往年高出不少，但销量却十分火爆。

　　在沈阳青年大街一家海鲜礼盒专卖店记者了解到，海鲜礼盒有十余种，价格从298—3880元不等。其中3880元的海鲜礼盒包括10-15头海参400g，6头鲍鱼六只，2斤装龙虾一支，红毛蟹一支，深海海参斑鱼一条等。

　　这么贵的海鲜礼盒有人买吗?面对记者的疑问，该店徐经理表示，这种高端礼盒销路非常好，每天都能卖出去几盒，最好的时候一天能卖出去10盒。

　　据这家店徐经理介绍，海鲜价格涨价带动了海鲜礼盒价格的上涨，但价格上涨并没有影响到销量，预计今年销量要比去年高出两成左右。“无论是低价位还是高价位的礼盒销量都非常不错，买的人大多是用来馈赠亲朋好友。”

　　本报记者王浅