据永泰县物价局监测的市场价格数据显示,2010年一级柿饼均价为13元/500克,二级柿饼均价11元/500克,三级柿饼均价9元/500克;而目前一级柿饼价格突破18元/500克,二级柿饼价格升至15元/500克,三级柿饼也高达13元/500克,是1990年以来柿饼价格最高的一年。
永泰物价局工作人员介绍,今年柿饼价格攀升主要是因为产量缩减,据估算,今年永泰柿子总产量比去年减少三分之一。今年10月至11月阴雨天气多,此时正值晒成品柿子的时节,没有足够的阳光,许多柿子都发霉、变质。此外,厦门、上海、广东、江苏、浙江等地商家看中永泰柿饼是原生态绿色食品,频频上门收购,这也在一定程度上推高了柿饼价格。
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