健康过冬讲究多：晒晒太阳泡泡脚 多吃萝卜多喝汤（图）

　　中医认为冬季是匿藏精气的时节，冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。冬季养生主要指通过饮食、睡眠、运动、药物等手段，达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。冬季养生仅防寒保暖就可以了吗?冬季养生应特别注意什么?如何过一个健康温暖的冬季?下面，我们就围绕这几个问题来探讨一下冬季养生。

　　冬季气候寒冷，寒气凝滞收引，易导致人体气机、血运不畅，而使许多旧病复发或加重。特别是那些严重威胁生命的疾病，如中风、脑出血、心肌梗死等，不仅发病率明显增高，而且死亡率亦急剧上升。所以冬季养生要注意防寒。

　　冬季，人体阳气收藏，气血趋向于里，皮肤致密，水湿不易从体表外泄，而经肾、膀胱的气化，少部分变为津液散布周身，大部分化为水，下注膀胱成为尿液，无形中就加重了肾脏的负担，易导致肾炎、遗尿、尿失禁、水肿等疾病。因此冬季养生要注意肾的养护。

　　情绪：冬季多晒太阳防忧郁

　　从中医治疗的角度来说，抑郁症的发生多由七情(喜、怒、忧、思、悲、恐、惊)过激所致，如“怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾”。日常生活中人们常出现的七情变化，一般情况下并不致病。只有在突然、强烈或长期持久的情志刺激下，才会影响到人体的正常生理，使脏腑气血功能紊乱，诱发血压波动等不良反应。所以应调节好心态，保持乐观，并且常参加一些户外活动以增强体质。

　　另外，冬季多晒太阳，对身体也是有好处的。我国传统的医学理论十分重视阳光对人体健康的作用，认为常晒太阳能助发人体的阳气。特别在冬季，由于大自然处于“阴盛阳衰”状态，而人也应该顺应自然规律。冬天常晒太阳，更能起到壮阳气、通经脉的作用。

　　起居：

　　睡前散散步、烫烫脚

　　寒冬脚冷，有时会使人睡不好，但“睡前洗洗脚”，可“一夜睡得好”。睡前烫脚，足部血管慢慢扩张，血流增加，相对头部血流量减少，大脑兴奋性降低，抑制性增强，就起到催眠作用，故俗话说，“睡前烫烫脚，胜服安眠药”。如能加入当归、桂枝、红花、补骨脂等药物煎水烫脚，更能壮肝肾、强筋骨。热水烫脚还能清洁皮肤，防止皲裂，避免冻疮。

　　此外，睡前散步养生效果也佳，所谓“睡前走百脚，胜过吃补药”。同时，谚曰“睡觉不蒙头，早上看日头”，可以“活到九十九”，因为呼吸清新空气有利于健康。

　　冬天应适当延长睡眠时间，但亦不应睡懒觉，“睡多得疾病”。冬天，如能洗洗酒浴，即在浴水中注入少量白酒泡浴，能温经通络，强壮筋骨，通利关节，并对皮肤病、神经痛亦有一定的疗效。

　　饮食：多喝清淡的萝卜汤祛火

　　冬季是进补的大好时机，但要科学进补方可使人身体强健、益寿延年，而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一。因为冬季天气寒冷，为了避免上厕所，有些市民减少了喝水量，这就会造成血液粘稠，因此，不提倡在冬季减少补水。另一方面，为避免血液黏稠，应多食保护心脑血管的食品，如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。

　　这个时候也适宜吃一些降血脂、温补性食物和益肾的食品，如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜、羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸、腰果、芡实、山药、核桃等。另外，要多吃炖食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

　　冬季寒风到处“钻”，寒气袭人。为了保暖，不少市民习惯穿得严实，然后把门窗关得严严实实，有的还在室内烧炭取暖，开暖气空调。其实，这种方法不可取，穿得严实，体内的热气散发不出去，容易生“内火”，也就是人们常说的容易上火。经常有人说口腔溃疡，甚至脸上的疙瘩也比平日里多了，这些就是内火的表现，虽然寒冷的日子里，人们喜欢吃热乎乎的食物，专家提醒大家，过于麻辣的食物最好不要吃，这会更助长体内的“内火”。

　　另外，寒冷干燥的室内，大多数人感到口鼻干燥，好像要冒火了，这时候建议大家可以多喝点热汤，比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等，既暖和又能滋补津液。其实这个季节的白菜、萝卜都是当季食物，富含维生素及多种微量元素，而且，白萝卜能清火降气、消食，非常适合在这个节气里食用。

　　进补：冬季御寒四大“名补”

　　冬食冬补皆要与“冬藏”之气相符。养精蓄锐，为来年春天万物复苏、生机蓬勃提供充沛的物质基础。肾藏精，冬天尤应固摄于内，故古今医家、养生家都把保精、养精、藏精放在首位。肾通于冬气，冬令进补更为重要，故古有“冬不藏精，春必瘟疫”之训。

　　针对气虚、血虚、阳虚、阴虚等四种体虚的证型，专家建议选用补益药中的“四大名补”——人参、阿胶、鹿茸、冬虫夏草将大有裨益。下面，我就谈谈如何对证选用这几种药物。

　　补气虚为主——人参

　　人参性温，味甘微苦，入脾、肺二经，大补元气。现代药理研究发现，其主要有效成分为人参皂甙和黄酮类物质，分别有抗衰老、抗疲劳、对抗有害物质、抗肿瘤、提高免疫力、调节神经和内分泌系统等功能，增加冠状动脉血流量，减少心肌耗氧量，调节血脂，防止血管硬化等作用。

　　用法：将人参切成薄片，每次取2～3克放入杯内加开水，浸泡1小时后便可饮用，饮完后再加入新水，如此循环。最好12小时内服用完毕，最后嚼服人参片，也可将人参片直接含服。如用于急救，每次取30克，浓煎顿服。参须、参花、参叶亦可泡水当茶喝。

　　 　补阳虚为主——鹿茸

　　鹿茸性温，味甘咸，入肝、肾二经，有补肾壮阳之效。李时珍在《本草纲目》中称鹿茸能“生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损……”。现代药理研究表明，鹿茸精含多种氨基酸、硫酸软骨素、雌酮、骨胶原、蛋白质和钙、磷、镁等矿物质，有滋补、强壮作用，可使血中的红细胞、血红蛋白和网织红细胞增加，中等剂量可加强心肌收缩力、增加心输出量，对衰心脏有强心作用。服用可使人精力充沛，但阴虚者不可服。

　　用法：研末，每次取1克，放小米粥内服用。或取鹿茸、山药各30克，分别切片，浸入500克白酒内，密封1周，每次取20毫升服用，日服2次，治阳事不举、尿频、面黑。市面上有以鹿茸为主料制成十补丸、口服液等药，可按药品说明书服用。

　　补阴虚为主——冬虫夏草

　　冬虫夏草性温，味甘，入肺、肾二经，有补虚损、益精气、止咳化痰之功效。现代药理研究表明，冬虫夏草含蛋白质、脂肪(其中82.2%为对人体有益的不饱和脂肪酸)、糖、粗纤维、矿物质、虫草酸(D-甘露醇)、虫草素和维生素B12等成分，有增强免疫功能、增加心肌血流量、降低胆固醇、抗缺氧、抗癌、抗病毒、抗菌和镇静等作用。

　　用法：取老公鸭1只，冬虫夏草10克。鸭去毛及内脏，将鸭头顺颈劈开，将冬虫夏草数枚装入鸭头和鸭颈内，再用棉线缠紧，余下的和生姜、葱白一起装入鸭腹内，放入盆中，注入清汤，用食盐、胡椒粉、料酒调好味，密封盆口，上笼蒸约2小时，出笼后拣去生姜、葱白，加味精，即成一道闻名遐迩的“虫草全鸭”。

　　补血虚为主——阿胶

　　阿胶性平，味甘，入肺、肝、肾诸经，以滋阴养血著称。历代医家视阿胶为妇科良药。民间称阿胶、人参、鹿茸为冬令进补“三宝”。又因阿胶对调治各种妇科病有独特之功，尤得女士们青睐。

　　用法：取阿胶5～10克，加黄酒适量，隔水蒸服。或取阿胶500克，浸在1500克黄酒内，等胶块散发成海绵状，隔水蒸成液体，趁热加冰糖1000克，当糖与胶溶为一体时，加入炒熟的黑芝麻及敲碎的核桃肉各适量，制成黏稠膏滋，每日早晚各取1～2匙，以温开水送服。

　　气虚：表现为动则气短、气急无力。怕冷的感觉不明显。

　　阳虚：表现为身寒、肢冷、小便清长、消化不良、便稀。

　　阴虚：表现为五心烦热或午后潮热，盗汗、颧红、消瘦、舌红少苔等。

　　血虚：主要表现在心肝二脏。心血不足表现为心悸、失眠多梦、神志不安等。肝血不足则表现为面色无华，眩晕耳鸣，两目干涩，视物不清等。