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东城:年夜饭预定火爆 酒楼“一房难求”

中国市场调查网  时间:12/15/2011 13:51:03   来源:东莞广播电视台

  虽然距离龙年春节还有40多天的时间,但年夜饭预订已经开始升温。今日 ,记者走访东城多家酒楼发现,虽然今年年夜饭价格同比略有上涨,但是一些酒店酒楼的包房早已经“有主”,部分酒楼更是“一房难求”。
  一酒楼负责人介绍,龙年春节来得早,今年年夜饭的预订也显得特别早,部分饭店酒楼早在上个月就开始推广年夜饭的预订。
  酒楼总经理刘槿婵:“现在已经开始了,在这个月的月初包括上个月月底,都已经有人陆续打电话过来咨询,到现在为止,我们的预订情况还是非常好的,中间毕竟我们做的也比较高端一点,房间数量也不多,所以都排不下来了。”
  记者采访中还了解到,由于物价上调及员工工资上涨的缘故,今年大部分酒楼饭店的年夜饭价格都有小幅的上升。
  酒楼总经理刘槿婵:“在这个市场上,所有原材料或者用人成本都比去年上涨了大概有两三倍了,所以在这一块,我们年夜饭价格比去年是上升一点点。”
  业内人士提醒,消费者预订年夜饭时,一定要到有信誉或者品牌连锁的餐饮企业,尽量不要去光顾一些小饭店;要了解饭店向消费者提供的相应服务项目和服务范围,明确收费标准,包括是否允许自带酒水、有无服务费和开瓶费等;在支付定金时,应同时与店家确定年夜饭的相关要求,以此保障自己的权利。否则一旦付了定金,届时如果对菜式不满意要想反悔,就会不可避免产生纠纷。(记者 陈怡诺 李振华)