荤的降素的涨菜篮子“细思量” 蛋价肉价环比回落

　　本报讯根据兰州市价格监测中心对全市主要农副产品价格监测情况显示，与10月份相比，11月份，我市粮食价格保持平稳，肉类食品价格小幅回落，蔬菜价格呈整体上升态势。12月14日，记者走访肉菜市场了解到，目前，虽然猪肉价格有小幅回落，但销量并不好。不过，随着元旦、春节的临近，市场将呈现供需两旺的态势，猪肉价格后期仍将维持相对高位运行。

　　蛋价肉价环比回落

　　11月份，面粉零售价格分别为1.78元，环比保持平稳，同比回落2.73%。粳米零售价格为3.09元，环比保持平稳，同比上升6.18%。当月，我市散装菜籽油价格为6.48元，环比回落1.66%，同比上升4.51%。

　　监测数据显示，11月份，我市鸡蛋价格为4.40元，环比和同比分别回落3.50%和7.94%。

　　市民普遍关注的肉类价格小幅回落。其中：精瘦肉、五花肉、羊肉和鸡肉价格分别为15.94元、14.94元、22.11元和10.83元，环比分别回落5.90%、4.29%、1.47%和0.55%，同比分别上升18.07%、27.14%、30.05%和21.95%。牛肉价格为19.44元，环比保持平稳，同比上升16.05%。

　　12月14日，记者在张掖路肉菜市场了解到，目前虽然猪肉价格有小幅回落，但销售情况并不好。“五花肉每斤14.5元，真要的话14元给你。”在一猪肉摊点前，刘老板告诉记者，最近猪肉的销量并不好，“每天也就卖个两三千块钱，你看，这周围的摊子没几个人来买肉。”提到肉价，刘老板表示，猪肉价格很难再回落到10元以内的价格。

　　宋家滩肉菜市场的一位摊贩表示，春节前猪肉价格很难下跌，就算是春节后，肉价也不会有多大的变化。“养猪的成本整体都提高了，人工费也增加了，就算降也降不了多少了，但不会再涨到18元、19元了。”虽然最近生意并不太好，但这位摊贩表示，随着元旦、春节的临近，猪肉消费旺季将到来。

　　蛋价肉价环比回落

　　进入冬季以来，虽然蔬菜价格环比整体出现上涨，但与去年同期相比仍有较大幅度回落。

　　进入冬季以来，随着气温下降，蔬菜价格近期再度出现上涨。昨日，记者从菜市场了解到，进入12月后，蔬菜价格出现了季节性上涨。11月价格降幅较大的大白菜、土豆、白萝卜、圆白菜等大路菜价格已经止降企稳，芹菜、油菜、西红柿、豆角、黄瓜、茄子、辣椒等价格已出现明显上涨。总体来看，12月份菜价进入季节性上涨通道。

　　在张掖路肉菜市场，一位卖姜蒜的摊贩告诉记者，今年以来大蒜价格一直比较低，当天她所卖的民乐的新蒜一斤5元。她表示，去年的蒜价特别高，所以大家都种蒜，今年供应量一下子大了，价格就没上去，但正因为今年蒜价低，“明年种的人肯定少了，那大家又得吃高价蒜了。”