玉米炖排骨鲁菜菜谱的材料：
主料：猪排骨(大排)500克
辅料：玉米（鲜）200克，枸杞子5克，枣（干）5克
调料：大葱10克，姜10克，盐5克，味精3克
（资料图）
玉米炖排骨鲁菜做法:
1. 排骨洗净斩件；
2. 枸杞、大枣、泡水至发；
3. 玉米切块；
4. 葱、姜切丝；
5. 锅中注入水烧开，放入排骨焯烫，捞出沥水；
6. 锅中注水，放入所有备好的原材料，用大火烧开；
7. 转文火炖30分钟，调入盐、味精即可。
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