南都讯 记者叶淑萍李榕 春节临近,年味渐浓。南都记者昨日巡城发现,进入12月,深圳各大酒楼年夜饭预订工作争相启动,由于人工、食材等成本上涨,今年年夜饭价格普遍较去年上浮一成,从目前整体预订情况来看,包房依旧最吃香。
有酒楼推出年夜饭礼券
“年夜饭预订最好趁早。”深圳西湖轩酒楼相关负责人崔先生表示,该酒楼共有19间包房,截至昨日,超过2/3的包房年夜饭已被客人预订,大厅年夜饭预订量达到50%。“人工和食材成本都有不同程度的上涨,年夜饭价格会比去年贵10%左右。”崔先生估计,下周将进入年夜饭预订高峰。
“打个电话,便可享受年夜饭送货上门服务。”缪氏川菜负责人朱先生称,该酒楼从去年推出年夜饭送货上门服务,市场反馈较好,“同样一桌年夜饭,因为少了占位费和服务费,送货上门比在酒楼享用至少便宜10%。”如今,年夜饭也可以当礼品赠送。如西湖春天就推出年夜饭礼券,套餐价格在1000元至5000元不等。
春节提前年花不会迟到
过年少不了年花,龙年春节来得较早,不少市民担心年花能否如期开放。南都记者从红荔路花卉世界了解到,年桔目前还未开始预订,菊花、海棠、蝴蝶兰、圣诞红等年花都能保证供应,市民大可放心。
“一个月前已经打电话给供应商预订了2000盆菊花。”花商陈先生称,根据往年销售情况,年桔、海棠、桃花、蝴蝶兰等最受市民欢迎,货源全国各地都有,今年年花供应不成问题。
“一盆一米高的四季桔,今年的价格要比去年贵一两百元。”花商姚先生表示,受肥料、人工费用增加等因素影响,今年的年花有不同程度的涨幅,总体来讲,涨幅空间在20%到50%不等。
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