江苏南环桥市场：部分干货价格下跌 猪肉价格继续下跌

　　近期苏城气温骤降，从今日的蔬菜价格来看，气温的下降暂时还没大幅度影响蔬菜的上市量，蔬菜整体到货源还是比较充足。今日与上期（11月30日）蔬菜价格环比，有鸡毛菜、大蒜、芋艿、蘑菇、地平菇、豆芽等价格上升，分别上涨28%、33%、3%、15%、39%、24%。其中属于菇类的蘑菇、地平菇主要受天冷生长慢的影响，上市量减少，量少价涨。本地水芹的大量上市促使水芹的整体价格下跌，跌幅44%。从冬笋、竹笋上市，价格一直走低，上市量也不多，目前冬笋、竹笋日上市量分别3吨、0.5吨左右。预计后期会大量上市，再加上笋类属于高档蔬菜，即将进入年关，价格可能会上涨。

　　初冬季节，生猪上市量大增，人们对猪肉需求旺盛，肉价也呈现下行趋势。继上期较为稳定的价格，今日本地、外地白条肉、红条肉批发价分别跌至10.10元、9.60元、12.60元。猪肉价格下跌原因主要是受毛猪收购价便宜影响，预计后期猪肉价格会继续下跌。猪肉的交易量持续攀升，正式步入猪肉销售的旺销。预计交易量还会继续增加。

　　近期部分干货、鸡蛋等上市行情：随着进入冬季，东北米、菜油、绿豆、花生米等近期受需求量、供应量增加的影响，价格出现下跌，其它品种价格整体平稳，没有变化。洋鸡蛋价格与上市量整体平稳，批发价4.3元/500g。