新华网山东频道12月2日电(记者魏圣曜、潘林青)据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,上周山东活猪价格环比上升0.12%,从10月份中下旬至今首次环比回升,肉价在春节前有望保持小幅震荡向上的趋势。
山东省畜牧兽医信息中心最新监测数据显示,上周(11月21日-11月27日),山东活猪平均价格为16.28元/公斤,环比上涨0.12%,同比上涨21.04%;猪肉价格为27.27元/公斤,环比下降0.87%,同比上涨25.73%;生猪配合饲料价格为2.77元,与上周持平,同比上涨6.13%。
据了解,自10月份第三周(10月17日-10月23日)以来,山东猪肉价格一直持续下跌,虽然上周的环比上涨幅度很小,但却是首次出现环比回升。
山东省畜牧兽医部门表示,根据国家统计局公布的11月中旬食用农产品价格变动情况,全国猪肉价格自9月下旬开始回落以来,近期价格降幅开始收缩。
据分析,近期猪肉价格下跌的原因,一是前期高价时压栏的养殖户加快了生猪出栏,二是受进口猪肉影响,养殖户出现恐慌性抛售,部分屠宰企业趁机压价,增加库存为春节需求旺季涨价做准备。
记者了解到,从当前市场情况看,猪肉市场供应充盈,消费者对猪肉及其产品的消费需求较为稳定,近期玉米、豆粕等饲料成本价格也较稳定;活猪价格跌幅收缩表明猪肉的跌势已经不大,预计肉价在春节前保持小幅震荡向上的趋势。
业内人士认为,明年3至4月份会有一批生猪集中出栏,届时猪肉价格可能会有比较明显的跌势。
据监测,上周山东仔猪价格为22.85元/公斤,环比继续下降,降幅为2.06%,同比上涨58.46%。分析认为,仔猪价格下降趋势减缓,开始筑底企稳。
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