啤酒被冤枉多年“啤酒肚”与啤酒无关

　　人们将发福的肚子叫做“啤酒肚”，年轻人喝啤酒常常被人劝诫：少喝点，不然肚子会大的。很多已经有了“啤酒肚”的人，也常常自责当初不该喝太多啤酒。据有关调查，超过八成的人认为“啤酒肚”是因为啤酒喝太多。但事实上，这是一种误解，“啤酒肚”和喝啤酒并无直接的关系。

　　 

　　“啤酒肚男”成了反面教材

　　啤酒与大腰围没关系

　　刚到而立之年的小艾，肚子已经像孕妇一样滚圆。

　　因为一直以来都把啤酒当成饮料喝，小艾早早地挺起“啤酒肚”，在同事和朋友眼中是“咎由自取”。因此，聚餐的时候，谁要是啤酒喝得多了，总会被劝诫“少喝点啤酒，肚子会大的”、“喝红酒吧，这个不会有啤酒肚”等等，小艾则自然而然成为了反面教材。

　　任凭他一次次解释：“啤酒肚只是个名称，不是真的和啤酒有关系。”朋友们依然坚持“真理”不退让。身边的人几乎没有人认同小艾的观点，一次次被抓来当典型。就连父母有时候也劝他，再喝下去肚子还要大起来。无奈的小艾只好自嘲自己是坚持真理的“布鲁诺”。

　　 

　　 

　　 

　　啤酒与大腰围没关系

　　 

　　“啤酒肚”其实是腹部肥胖的俗名，它由内脏脂肪积累造成。有人因此猜测“啤酒肚”是啤酒里的热量导致。

　　有研究显示，相比白酒，啤酒和葡萄酒营养更丰富。除了酒精之外，还含有一定量的糖、蛋白质、氨基酸、微量元素等物质。这是否意味着啤酒和葡萄酒的热量更高呢？实际上，酒精饮品中热量主要来源于酒精本身，通常度数越高，热量就越高。

　　一份中国营养学会分别对100毫升啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒所含热量检测显示，啤酒中所含热量是最低的，仅为38卡，38度、52度、56度白酒每百克所含热量则分别高达222卡、311卡、338卡。

　　美国农业部也有一份类似的检测数据，将啤酒和可乐、牛奶、橙汁、苹果汁等饮料热量进行比较发现，啤酒所含热量与一般的饮料相差无几。

　　为了知道啤酒和“啤酒肚”是否有关系，有科学家专门找了世界上最爱喝啤酒的捷克人（该国人均啤酒年消耗量为世界第一）作为样本。对滴酒不沾和只喝啤酒的人群做了对比研究，但结果显示啤酒跟大腰围并没什么关系。

　　 

　　 

　　酒精也搞不大肚子

　　男人有300亿个细胞等着“增肥”

　　近几年又有欧洲科学家的研究，结果更为有趣：在饮酒量相同的情况下，喜欢偶尔豪饮的人，比喜欢少量多次喝酒的人更容易发生腹部肥胖。之后他们又做进一步研究，发现腹部肥胖人数反而随着喝酒频率提高而下降，与喝酒总量以及酒的种类关系不大。

　　他们分析可能原因有两个：

　　1.偶尔喝酒和长期喝酒的人群，对酒精的代谢方式不完全相同，后者在代谢过程中耗能更多，能量积累就减少了。

　　2.长期喝酒的人每次量通常不大，因此每次喝酒产生的能量会被快速地消耗掉。

　　提醒：虽然高频率喝酒可能让“啤酒肚”变小，但长期过量饮酒容易引起高血压、脂肪肝等疾病，可不要以此为理由放纵自己喝酒。

　　 

　　 

　　男人有300亿个细胞等着“增肥”

　　 

　　事实上，很多研究都表明“啤酒肚”的产生，与基因、不健康的生活、饮食习惯等有密切关系。

　　德国联邦营养医学会最新研究表明，“啤酒肚”与男性的遗传基因有关。不过因为每个人的基因不同，引发“啤酒肚”的可能原因也会有所区别。一般来说，青少年有“啤酒肚”，往往是因为营养过剩；对于中年人而言，睡眠质量是主因。

　　此外，很多白领，特别是中年人往往长时间坐着办公，平时又不注重锻炼。有时工作压力大了，还会饮食过量，作息不规律。这些不健康的工作行为和生活习惯非常容易导致体重超标。

　　一般男人的体内有大约300亿个脂肪细胞，随着年龄增长，这些细胞就会增重。因此，几乎每一个男人在30岁以后，体重都要增加，加上他的基因、荷尔蒙和减慢了的新陈代谢，都会对腹部产生影响。

　　 

　　 

　　“啤酒肚”影响的不仅仅是外观

　　 

　　大部分人可能认为“啤酒肚”只是影响外观而已，并无大碍。但是，世界卫生组织认为，腹部肥胖很可能成为危险的健康杀手。

　　目前已证明有15种以上导致死亡的疾病与腹部肥胖有直接关系，其中包括冠心病、心肌梗塞、脑栓塞、乳腺癌、肝肾衰竭等。此前，有研究表明，挺着“啤酒肚”的男性得高血压的概率，是正常男性的8倍；得冠心病的概率是常人的5倍；得糖尿病的概率是常人的7倍；脑溢血和脑梗塞等疾病，在“啤酒肚”男性中也很常见。

　　 

　　如何“抹平”肚子？

　　专家建议，除了保证一天规律的三餐，拒绝垃圾食品，适当控制饮食；平时还要多参加运动，多喝水；保证规律作息时间，提高睡眠质量。

　　小贴士——

　　自测腹部是否肥胖

　　 

　　医学上用腰臀比作为衡量腹部肥胖的标准，也就是腰围除以臀围得到的比值。大于0.9的被认为有腹部肥胖，数值越大，意味着腹部肥胖的问题越严重。你也不妨自测一下是不是有“啤酒肚”的苗头了。