枸杞炒丝瓜
原料：
丝瓜、枸杞、姜、葱、盐、鸡精。
做法：
1、丝瓜去皮，切滚刀块；姜切丝，葱切葱花；枸杞用水略泡。
2、锅内放油，油热后放姜丝炒香。
3、放入丝瓜，并加入100ml清水，焖炒至丝瓜软熟。
4、加入枸杞子，加盐和鸡精翻炒匀，即可盛出。
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