养生新知：美容又防癌 详解维生素c的全能功效

　　今天很想和大家分享维他命C对于美容和健康的作用。

　　首先，我们要了解维他命C是什么？维生素C又称抗坏血酸，是水溶性维生素，是知名度最高的营养素，不但是美容灵药，更是抗氧化，保护细胞，甚至有效抗癌的维生素，它普遍存在于蔬菜水果中，但容易因外在环境改变而遭到破坏，人体自身无法合成维生素C，必须额外从食物中获取。水溶性的维生素C极易在水中造成流失。

　　我们日常平凡在口腹中就能够摄入到的多种维生素，它们是容易获患上又很是有效的肌肤调养元素！自食物中萃取这些个自然营养素，比不论什么调养品还要更切近身体需求，并且从体内的净化、清洁开始，让你的抗黑防老能力更强！这是一种安全的"之内养外"调养法，不成不知，不成不消！

　　１.维生素C可美白肌肤、改善肤质粗拙征象，有利于排遣毒素及老化细胞，帮助洁净肉皮儿，在各式新鲜蔬果、瓜果或者生果中都可取患上。

　　２.维生素E能延缓老化、增加肉皮儿细胞的再生能力，食物中以坚果、酪梨、李子、草莓、麦芽和菜油，如落花生油、葵花油、橄榄油的含量较为丰富。

　　３.维生素A可改善肌肤粗拙，使肌肤柔滑、增加免疫，首要来源有肝脏、鱼油、蛋黄、胡莱菔、番瓜、杏和绿色青菜。

　　维生素C的生理功效

　　维生素C缺乏时，影响胶原合成使创伤愈合延缓，微血管壁懦弱，引起差别程度出血。

　　（2）抗氧化作用

　　抗氧化是维生素C的一个典型功效。维生素在细胞内，是一个强还原剂或者电子供体，它可以还原超氧化物、羟基、次氯酸及其它活性氧化物，这些个氧化物可损伤DNA，并可影响DNA转录、卵白质或者膜结构。这个之外，维生素C因为其还原性子，可使双硫键还原为巯基，在体内与其它抗氧化剂一起清除自由基。

　　（3）增进铁吸收

　　维生素C在细胞内被作为铁与铁卵白互动的一种电子供体。维生素C通过将铁保持于二价状况而增加铁的吸收。维生素C增进非色素铁的吸收，曾为外源性标记的研究成果重复明确承认。

　　（4）提高免疫性能

　　维生素C的增强免疫功效可能和它的抗氧化作用有关，因为某些组织损伤是由免疫体系获患上的损伤所致。

　　2、维生素C的缺乏表现

　　轻度委顿是维生素C缺乏的早期症状。典型维生素C缺乏所引起的坏血病症状，是一种以胶原结构受损害、归并微血管广泛出血为特性的紧张疾患。临床症状有齿龈肿胀出血，眼球结膜出血、肉皮儿毛囊角化、皮下淤斑、紫癜和关节痛苦悲伤等。

　　3.维生素c作用

　　一：增进骨胶原的有生命的物质合成。

　　人体由细胞构成，细胞靠细胞间质把它们接洽起来，细胞间质的要害身分是胶原卵白。胶原卵白占身体卵白质的1/3，生成结缔组织，构成身体扇骨子。如骨骼、血管、韧带等，决定了肉皮儿的弹性，保护前脑，并且有助于人体创伤的愈合。

　　二：有助于治疗血虚。

　　因为维生素c使难以吸收哄骗的三价铁还原成二价铁，增进肠道对于铁的吸收，提高肝脏对于铁的哄骗率，有助于治疗缺铁性血虚。

　　三：防癌。

　　丰富的胶原卵白有助于防止癌细胞的廓张；VC的抗氧化作用可以抵御自由基对于细胞的危险防止细胞的异常变化；阻断亚硝镪水盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对于因癌症死亡病人剖解发现病人体内的VC含量险些为零。

　　维生素C大问答

　　Q：每天该摄取多少维他命C？

　　A：医生建议，每人每天应摄取500~1000mg的维他命C，才能刚好让血中的维他命C浓度达到饱和，如果摄取超过此范围，身体也无法多吸收，等于浪费。

　　100mg的维他命C是人体1天摄取维他命C的最少值，如果低于100mg，身体就会缺乏维他命C，使部份机能无法正常运作，长期下来，甚至出现坏血症。如果在感冒期间，1天需摄取约1000~2000mg，才可增强身体的免疫力，对抗入侵的病毒。

　　要提醒你的是，因为食物中所含的维他命C容易因为烹煮及存放时间过长，而受到破坏，造成摄取的部分远比你所预估的少，医师建议，平常可以利用维他命C补充剂来补充不足的摄取量。

　　Q：1天当中，何时服用维他命C补充剂最有效？

　　A：维他命C属于水溶性维他命，一进入体内会立即被吸收，经过数小时后就会被排出体外。

　　细胞内维他命C浓度在摄取后2~4小时达到顶峰，经过6~8小时浓度会减半。为维持维他命C的抗酸化作用、消除造成癌症和动脉硬化的活性酸素，一定要让维他命C不间断的送到各细胞。所以最理想的摄取方法是把1天所需量分为3次，在饭后服用，因为它可以和食物一起被吸收，比空腹时服用消耗速度慢些。

　　Q：健康检查之前，可以服用维他命C吗？

　　A：因为服用维他命C后会大量排出，所以健康检查时，会影响如尿液、胆红素等的检测。所以在健康检查前2天，控制维他命C补充剂和含有多量维他命C的零食、茶、果汁等的摄取。

　　Q：维他命C保养品可以让肌肤光采照人？

　　A：维他命C可以促进纤维母细胞增生，消除暗沈肤色、温和去角质，促进细胞新陈代谢，让肌肤恢复透明光采。

　　紧致：维他命C能帮助毛孔紧缩，让肌肤紧致、有弹性。

　　保湿：维他命C能调节肌肤皮脂分泌，帮助天然保湿因子生成，维系肌肤进行天然保湿功能。

　　消弭自由基：维他命C能有效消除有害的自由基，防止阳光对肌肤的伤害。

　　维他命C的12大神奇功能

　　别以为维他命C只能治疗感冒、美化肌肤，其实它还能帮助身体功能的运作，治疗疾病，是维持生命不可缺少的营养素。

　　神奇功能1：帮助叶酸和矿物质代谢，及摄取葡萄糖和氨基酸。

　　神奇功能2：提高白血球机能，提高免疫力，预防感冒。

　　神奇功能3：帮助肌肤和骨骼胶原蛋白生成，维持骨质密度。

　　神奇功能4：避免动脉硬化、心脏病和癌症，让酸化脂肪复原。

　　神奇功能5：帮助副肾皮质分泌荷尔蒙，以对抗压力。

　　神奇功能6：降低不好胆固醇（LDL），提高好胆固醇（HDL）。

　　神奇功能7：充分摄取维他命C可以抑制血压上升。

　　神奇功能8：产生避免血液凝固的成份，以避免脑中风和心脏病。

　　神奇功能9：代谢肝脏中的药物，和食物残留药物，具解毒功能。

　　神奇功能10：大量服用可软化粪便，消除便秘。

　　神奇功能11：抑制日晒后的皮肤发炎，并消除雀斑、皱纹。

　　神奇功能12：增加身体对温度变化的适应能力，避免中暑。

　　重点叮咛

　　紫外线会使体内的活性酸素增加，而消耗维他命C，所以摄取量需是平常的2倍，每天饮食中必须至少摄取200mg，若需长时间曝晒于太阳下，请以500mg为基本目标。

　　抽烟、曝晒于太阳下和激烈运动的人，都会增加维他命C的消耗，这时可以利用维他命C补充剂来做快速补充。

　　临床新用途：

　　1.治疗感冒

　　方法：每日口服维生素C 1克。或者将维生素C片研成粉末，在两侧鼻孔中放入少许，随即卧床休息。疗效：鼻孔放药后5分钟内，鼻孔内的浓稠鼻涕变稀而随鼻孔流出，第二天感冒症状消失。

　　2.治疗动脉粥样硬化

　　维生素C可以防治动脉粥样硬化，其作用主要是降低血中甘油三酯和胆固醇，并对肝、肾的脂肪浸润有保护作用。方法：维生素C 0.5～1克，每日3次口服；或同样剂量每日1次静注，6个月为一个疗程。

　　疗效：据报道，每日静注维生素C 1克，3天后可使50％以上的病人血清胆固醇下降，同时也可见脂蛋白降低。但也有疗效不甚满意者的报道。

　　注意：此方法所用维生素C剂量较大，应避免长时间使用。孕妇禁用。

　　3.治疗慢性肝炎

　　近来采用大剂量维生素C治疗慢性肝炎取得显著疗效。维生素C能促进肝细胞再生及肝糖元的合成，增强肝脏合成蛋白的能力，加强肝脏解毒能力，促进新陈代谢和提高肝细胞抗病能力。

　　方法：维生素C 2克，每日3次口服；或静脉注射2～5克。疗程10～60天。

　　疗效：据报道，采用静脉注射法（每日1次，5～10克静注，疗程总量70～32l克，疗程10～60天），经治10例慢性肝炎患者，6例显效，3例有效，1例无效。

　　4．治疗手脱皮

　　方法：先将手洗干净，待稍干后，用维生素C注射液倒人手掌内，然后双掌将药液擦匀，待药液干后发白时洗掉。每日2次，每次2毫升。

　　疗效：有报告用维生素C治疗手脱皮患者，轻者1次显效，重者3次显效，数日可愈。

　　5．治疗单纯性口腔炎

　　单纯性口腔炎，俗称口疮。一般治疗本病除给予维生素外，局部多用l％龙胆紫外涂，通常需要5～7天才能治愈。改用维生素C外涂，效果较显著。

　　方法：将维生素C片（0.1克）压碎成粉，将药粉撒于溃疡面后，闭口片刻。每日2次，2～4天即可痊愈。