补血安神防骨质疏松 红枣怎么吃食疗效果最好

　　红枣是中国的五果之首，也 “百果之王的美誉”，具有极高的营养价值和药用食疗价值为人们所熟悉，而红枣对于女性美容养颜健康有非常特殊的意义。“一日食三枣，青春永不老”“门前一棵枣，红颜终不老”“要想皮肤好，粥里加红枣”。这些千古流传的俗语，简单但是清楚的说明，红枣对女人的作用，要想年轻抗衰老离不开红枣，想要美容养颜，拥有漂亮的肤色都离不开红枣。

　　红枣里面究竟含有什么物质，有怎样的魔力可以让女人保持年轻美丽，让红颜终不老。看鲜枣：100克 鲜枣碳水化合物23.2g ，热量430.54k ，蛋白质1.2g，脂肪0.2g　钙和以及18种氨基酸、矿物质和其他植物活性物质。鲜枣又被称为天然维生素库，其中维生素C含量达到 243mg，中国营养学会提出了中国居民膳食维生素c成人为100mg/天，食用100克鲜枣完全可以满足每日所需要维生素c的量。而且鲜枣中的维生素是相互促进吸收，有研究表明食用大枣后，维生素c的吸收利用率远远高于单补充维生素c药物。还有食用鲜枣中而得到的维生素c，它是自身绝对没有发生氧化。不必担心像药用维生素c那样，因为维生素c本身氧化，而成分不明确，另外也因为这样丰富的维生素完全是自然的，所以担心补充过量而对人体造成的伤害。鲜枣对皮肤有很好的美白作用，可以用鲜枣汁涂在脸上，是天然美白润肤露。

　　红枣中铁含量比较丰富，而且相对其他植物性食物更好吸收，女性的生理特点比男人需要铁更多，铁不充足会发生生理贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；在这些期间合理食用红枣，使女性健康，面色红润。

　　人老先老腿，中老年女人更年期经常会骨质疏松。枣中富含钙，对防治骨质疏松产贫血有重要作用。《本草纲目》中说记载：枣味甘、性温，能补中益气、养血生津。红枣养血安神，对于女性躁郁症、心神不宁有治疗作用。记载的〈甘麦大枣汤〉就是用红枣和甘草、小麦熬制的，对于女性养血安神、舒肝解郁的功效。

　　这里介绍几种大枣的食疗做法

　　红枣泡水，养肝排毒。

　　实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。

　　小编提醒：

　　红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。

　　还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

　　红枣泡茶，补气护嗓。

　　红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。

　　如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

　　小编提醒：

　　大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀

　　红枣熬汤，止咳润肺。

　　唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。

　　小编推荐：

　　材料：银耳:20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)

　　做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

　　用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。

　　红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
 
　红枣虽然是性温和滋补效果不那么强劲，但是也不能一次性，吃的过多。吃多后，会在体内积热，在内热的， 舌苔偏黄的时候，不适合吃大枣。还有虽然红枣可以补气补血但是经期时候不要吃红枣。红枣味甜，多吃容易在体内积聚湿气，加重经期眼肿、脚肿现象。另外在怀孕期间，如果有孕期糖尿病患者忌吃。红枣糖分丰富，糖尿病患者食用后容易使血糖增高。