四川猪肉本周零售均价下跌0.68元/公斤跌破30元/公斤

　　记者从四川有关部门获悉，据四川生猪监测预警系统监测，11月第1周，四川省生猪价格承接上周态势继续下调，饲料原料有跌有涨，猪粮(料)比继续回落。育肥猪、仔猪、后备母猪和猪肉零售均价分别下跌0.45元/公斤、0.92元/公斤、8.00元/头和0.68元/公斤。玉米略升0.01元/公斤，小麦麸均价下跌0.06元/公斤，育肥猪继续配合料持平；猪粮比和猪料比分别下降0.21点和0.14点。

　　一是猪价继续调整。育肥猪环比下跌2.33%，同比上涨42.05%(涨5.58元/公斤)。监测点二杂肥猪最低价16.00元/公斤(雁江区)，外三元以上肥猪最高价为22.40元/公斤(犍为县)。仔猪环比下降3.25%，同比上涨97.19%(涨13.48元/公斤)；后备母猪环比略跌0.55%，同比上涨34.81%(涨376元/头)。猪肉零售价环比下跌2.26%，同比上涨35.31%(涨7.68元/公斤)，除猪肉外其余跌幅有所减缓。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差平均为10.58元/公斤，环比下跌2.13%(跌0.23元/公斤)，同比上升24.76%(涨2.10元/公斤)。

　　二是原料涨跌互现。玉米均价环比略涨0.40%，同比上涨13.51%；小麦麸环比下跌2.80%，同比上涨8.56%；肥猪配合料均价同比上升11.04%。

　　三是猪粮比连续八周回落。猪粮比环比回落2.73%，同比增25.08%(增加1.50点)。猪料比环比回落2.33%，同比增加27.93%(增1.24点)。

　　据悉，本周为10月末与11月初的交叉周，四川生猪价格与全国一样继续呈下调态势，育肥猪和猪肉零售均价印证预期跌破19.00元/公斤和30.00元/公斤。除育肥猪、猪肉零售价均价稍高全国均价外，仔猪和后备母猪分别低于全国均价7.26元/公斤和402元/头；而玉米和配合料分别高于全国0.23元/公斤和0.34元/公斤。目前，川猪价格已跌至7月末、8月初的水平，而玉米却较3个月前增幅4.53%，养猪效益较9月中旬下降11.16%。鉴于跌幅有所减缓和需求旺季的临近，预计本月下旬前在饲料、仔猪、人工等成本高企的情况下，生猪价格下跌幅度不会过大，但近期进口猪肉的增加对养殖效益和后期市场价格的走势将会带来一定的考验。各地养殖场户务必继续做好秋冬的生猪疫病防控和饲养管理工作。(西南商报赵蝶王月婷)