媒体曝伪劣蜂蜜充斥大型商超 蜂产品造假现状让人触目惊心

　　观众朋友们大家好，欢迎您在每周日晚上的九点钟准时收看《每周质量报告》。蜂蜜作为一种滋补佳品，其营养程度近年来已经被广大老百姓认可，成了老少皆宜的营养品。可是不久前，就有热心观众拨打我们12316的新闻热线反映说，如今在市场上，有很多蜂蜜都是彻头彻尾的假冒伪劣产品。根据这一线索，《每周质量报告》的记者在郑州的市场上进行了暗访调查，得到的真相让人震惊。

　　知情观众：现在市场上卖的蜂蜜假的太多了，多的到了让人无法容忍的地步了。

　　知情人告诉记者，目前市场上销售的部分蜂蜜产品存在严重的质量问题。

　　知情人：有的是蜂蜜掺东西掺假，有的根本就不是蜂蜜。　

　　而更让人想不到的是，这些假蜂蜜固定的销售渠道竟然是一些大型的商场和超市。

　　知情人：商场超市最多了，不说十有八九了，最起码一半以上都有问题。

　　原本滋补营养的蜂蜜竟然掺杂使假，大型商场超市竟然成了售假贩假的场所？实际情况难道真的如同知情人反映的这样吗？记者决定在郑州的市场上进行暗访调查。

　　2011年10月10号，记者来到郑州市北环路和文化路交叉口的家乐福北环路店，在卖场的食品区，记者很容易的找到了一个销售蜂蜜的专柜，在这里记者看到，货架上摆满了好几个品牌、不同包装、不同规格的蜂蜜，看到有人购买，一位商场的导购员热情的向记者推销起来。

　　商场导购员：原价41.7，现价26.8，到12号都恢复原价了。周氏，纯天然的。我们内部人买的都是广西桂林的。

　　这位家乐福超市的导购员热情向记者推销的是一种名为周氏养蜂农的蜂蜜。

　　记者：这个是真蜂蜜吗？

　　商场导购员：这个绝对是，这你请放心了，这上面写着波美度，大于等于 42度。 这就是纯度，好多蜂蜜都没有。那边庄上一作活动都是来买的，销的多了。在家乐福，你随便问下都是周氏的蜂蜜，最后两天了。周氏的，这都是周氏的。

　　而另一位商场导购员则向记者推荐货架上这种河南当地一家企业生产的蜂蜜品种。

　　商场导购员：这个正儿八进的新郑的枣花蜜，蒲鑫的，河南市场上比较出名的。这个是26.8，不做活动你绝对拿不住，原价三十多呢。

　　这位导购员告诉记者，这种由河南庆文公司生产的枣花蜜是优质蜜源，质量尽管放心。

　　商场导购员：这是郑州产的，咋样啊？放心吧？保证你下次还过来拿。

　　记者：这是哪的密啊？

　　商场导购员：新郑的，专业在那枣园产的。

　　记者：枣蜜？

　　商场导购员：对，红枣嘛 。

　　这位导购员告诉记者，眼下这种蒲鑫牌蜂蜜正在搞促销活动，价格非常实惠，所以卖的也是格外的好。

　　商场导购员：就这就是最后几瓶了，最后五瓶，没货了。这都是海报生意，海报上打的都有，现在主要是没有黄价签了，要有黄价签你都知道原价了。不是做活动这价位你绝对拿不住。

　　而据知情人介绍，如今一些伪劣蜂蜜产品在商场超市往往采取故意提高原价、经常搞特价促销等方法占领市场。采访中，一位商场的导购员也这样告诉记者。

　　商场导购员：你要是自己喝的话就买好蜂蜜，别要几块那，那不纯。你喝就是喝它效果呢，但是你要想要好的效果，你就弄个二三十块钱的蜂蜜。30块钱左右。

　　记者：便宜的咋不中啊？

　　商场导购员：纯度不高，还不如去买点冰糖吃吃呢。

　　在家乐福北环路店，记者随机购买了这种由广西省桂林市桂林周氏顺发食品有限公司生产的周氏养蜂农牌洋槐花蜂蜜，由郑州庆文食品有限公司生产的浦鑫牌枣花蜂蜜，由江西景福实业有限公司生产、郑州三达商务有限公司监制的田园情牌珍蜜100洋槐蜂蜜，以及由郑州市大唐蜂业有限公司生产的农大牌洋槐花蜂蜜。随后，记者分别来到华润万家南阳路店、丹尼斯大学路店，随即购买了由长葛市怀瑞蜂产品有限公司生产的百家蜜罐槐花蜂蜜、新郑市的河南枣都蜂产品有限公司生产的枣都牌洋槐蜂蜜、以及江西省的汪氏牌党参蜜。

　　记者分别在郑州市的家乐福北环路店、华润万家南阳路店、丹尼斯大学路店这几家超市购买了七个厂家生产的、不同品牌的蜂蜜，那么这些蜂蜜的质量到底如何呢？

　　郑州市农林科学研究所下属的蜂产品研究室是一家专业研究蜂产品的科研机构。为了保证鉴别的公正性，记者将在超市购买的七个品牌的蜂蜜产品一一编号，并且分别倒入相应的一次性水杯里面。然后请郑州农林科学研究所蜂产品研究室的许喜兰主任进行鉴别。

　　郑州市农林科学研究所 蜂产品研究室主任 许喜兰：你看，别的不说，咱先说这个槐花蜜吧？从色泽上看。这一共选了是五个 H代表的是槐花五个这都是槐花。但是通过从这个五个样品上看，色泽完全都不一样 ，本身洋槐花的蜂蜜呢。应该是浅琥珀色，就是说颜色要比这个颜色要淡。基本上是趋近于这个颜色，色泽应该是跟这个颜色一样。

　　随后，许喜兰主任取出研究所自己的蜂厂生产的槐花蜜，记者发现，单从色泽上看就可以明显的看出真正的槐花蜜和从市场上买来的几个样品有很大的不同。

　　记者：刚才说从外观上不一样。会不会存在不同的花期，掺的花的品种不一样，造成的颜色不一样的这种情况呢？

　　郑州市农林科学研究所 蜂产品研究室主任 许喜兰：这个有可能。但是呢，相应会颜色会稍重一些。不会达到像这种颜色，绝对达不到像这样的颜色。其他的任何地方的洋槐花蜜都不会达到这种颜色。z也就是4号标本的洋槐花蜜，真正的蜂蜜不可能达到像四号这个颜色。包括这个一号标本，也不可能达到这个颜色。

　　此外，在品尝了味道之后，蜂产品研究室的徐主任更加坚定的认为1、4、7号蜂蜜样品存在问题。

　　郑州市农林科学研究所 蜂产品研究室主任 许喜兰：一般要品尝槐花蜜的时候呢 ，入口以后会有一种花香味在口中停留，含的时候在口中有一种有点刺喉的感觉。刚才我通过品尝一号和四号和七号，这几个呢，感觉味道不是很对，一个就根本没有任何花香味儿。另外呢。特别是像一号和四号，感觉有一种糊嘴的味道，甜度特别大。

　　记者在超市购买的5个槐花蜂蜜样品中已经有3个初步判断涉嫌存在问题。那么，剩下的这种枣花蜜样品呢？

　　郑州市农林科学研究所 蜂产品研究室主任 许喜兰：这个是枣花蜂蜜吗？这个看着更不对了，枣花蜂蜜应该是琥珀色。这个是我们蜂厂生产的枣花蜜，你看看这个颜色？

　　记者：这个明显有不同

　　此外，从蜂蜜的粘度来看，记者购买的这种枣花蜜粘度也很不正常。

　　郑州市农林科学研究所 蜂产品研究室主任 许喜兰：像这样子提起来看一下，扯丝现象，他这个也像咱说的，像蜂蜜。但是他这个丝一直向上扯，最后向上收缩的时候，有点向下坠，始终收不上来，这最后一滴始终很难收缩。

　　记者：我看这个(真蜂蜜)就特别明显。

　　郑州市农林科学研究所蜂产品研究室主任 许喜兰：对，特别最后一滴，直接向上收缩。

　　为了慎重期间，记者又专程带着购买的蜂蜜样品咨询了河南养蜂协会的资深业内人士。两位专家分别从色泽、口感、粘度等方面甄别后一致认为，记者在超市购买的几个品牌的蜂蜜质量不容乐观。

　　经过两位专家初步甄别判断，记者购买的蜂蜜品种中以下几个品牌的蜂蜜涉嫌不合格。

　　1、 广西省桂林市桂林周氏顺发食品有限公司生产的周氏养蜂农牌洋槐花蜂蜜。

　　2、郑州庆文食品有限公司生产的浦鑫牌枣花蜂蜜。

　　3、江西景福实业有限公司生产、郑州三达商务有限公司监制的田园情牌珍蜜100洋槐蜂蜜。

　　4、郑州市大唐蜂业有限公司生产的农大牌洋槐花蜂蜜。

　　5、新郑市的河南枣都蜂产品有限公司生产的枣都牌洋槐蜂蜜。

　　大型商场超市里购买的蜂蜜产品竟然存在这样严重的问题，着实让人震惊。目前《每周质量报告》的记者已经将这几种产品质量涉嫌不合格的蜂蜜送到省内的相关检验机构对其做进一步的检验。

　　那么这些涉嫌有问题的蜂蜜生产厂家又是个什么状况呢？请继续来看记者的调查。

　　记者在家乐福超市北环路店购买的这瓶标明由郑州大唐蜂业有限公司生产的农大牌洋槐花蜂蜜经过两位专家鉴别均认为根本不是纯正的洋槐花蜜，那么，这种从外包装上看起来正规、大气的蜂蜜又是哪里生产的呢？按照这种蜂蜜标签上面标明的地址，记者来到新郑市八千乡邢庄村，找了半天也没有看到什么像样的加工厂。于是记者决定找当地老乡问问路，可没想到这随便一问竟然有了新发现。

　　记者：这是邢庄村不是啊 邢庄 这有个蜂蜜厂没？、

　　邢庄村村民：你干啥？

　　记者：看看进点货。

　　邢庄村村民：这就是。

　　记者：这个大门就是？

　　邢庄村村民：恩，像蜂王浆了，蜂产品都有。

　　眼前的这个住家院竟然是个生产蜂蜜的厂家？记者随意停车问路发现的这个蜂蜜生产厂家是否就是要找的郑州大唐蜂业有限公司呢？村民告诉记者，这家工厂的老板刚出去不久，于是按照村民提供的电话，记者和这家蜂蜜厂的老板取得了联系。

　　记者：你是蜂蜜厂？

　　邢庄村一蜂蜜厂 老板： 是啊，你是谁啊？你姓啥啊？ 你挂了，挂了……

　　一听说想要购买蜂蜜，接电话的这名男子显得十分的警惕，简单询问之后就匆匆的挂断了电话。随后，几经打听，记者在新郑市八千乡荆庄村南头的空地里找到了这家门口没有悬挂任何招牌的郑州大唐蜂业有限公司。

　　大唐蜂业老板：俺这枣花蜜不做零售，只针对超市。你到郑州找我们销售，郑州那个办事处，在嵩山路上呢。

　　记者注意到，这家工厂的车间没有生产的迹象，对于陌生人的到来，这家工厂的负责人显得十分的警惕，也不愿意告诉记者其郑州办事处销售人员的联系方式。

　　大唐蜂业老板： 新郑枣花蜜量很少，很少。 俺有收购人员。从陕西河北收的。这边倒不多。

　　一个小村庄里面，竟然到处隐藏着蜂蜜生产厂，这样的结果着实让人大跌眼镜，这样的厂家生产出来的蜂蜜质量，又怎能让人放心？然而事情的真相还远不止这样！

　　知情观众：新郑的假蜂蜜厂多了，在新郑当地，你基本上都买不到真正的蜂蜜。

　　记者在新郑市八千乡附近的一个路口，见到一个卖蜂蜜的商贩，这里四周摆放着二三十个蜂箱，但是记者注意到，这位蜂农向记者推销的枣花蜜的拉丝、回弹性、等性状不如之前郑州市蜂产品研究所里见到的好，并且颜色也不大对劲。

　　记者：这个枣花蜜颜色不对吧。

　　卖蜂人：这是酸枣蜜，山上的酸枣蜜。

　　攀谈中，养蜂人告诉记者一个让人震惊的内幕！

　　卖蜂人：大枣花薛店都不敢采。

　　记者：为啥啊？

　　卖蜂人：打药打的太厉害，一打都死完了，那药蜜蜂抵抗不了。新郑这边都打的有药。

　　记者：那你说真正新郑还采不了蜜呢？

　　卖蜂人：对

　　按照这位养蜂人的说法，新郑市的枣树根本不适合蜜蜂采蜜！但是知情人告诉记者，因为当地枣树比较多，所以长期以来新郑市周边的地下蜂蜜产业十分繁荣。从新郑市八千乡向南大概20里的路程就来到了尉氏县境内。路边有一个嗡嗡飞满蜜蜂的蜂蜜销售点引起了记者的注意。记者发现这里的蜂蜜口感比较纯正。色泽、品性也比较好。

　　刘合集村卖蜂人：我们这都是河北，自己打的不舍得卖，不跟别人一样掺的东西。　没有掺东西，别的收的掺点糖了啥的。这自己弄得舍不得掺那。

　　这位卖蜂人坦言，自己的蜂蜜是从外地采集好后运回来的，没有添加一点东西。而当地确实有拿蜂箱当道具从而销售假蜂蜜的情况。

　　刘合集村卖蜂人：都是十个八个空箱，新郑那路边，都是放那，卖假糖的，你请看了 。

　　交谈中，这位养蜂人告诉记者一些制假商贩这样的内幕。

　　记者：他们那边掺啥啊？掺糖吗？

　　六合集卖蜂人：掺糖还好点，现在谁还掺糖。都是打点糖稀，往里面一倒，就那样卖了。

　　记者：糖稀？就是做食品那种？

　　六合集卖蜂人：做月饼那种，那都是一块多钱一斤，连白糖都不用了。白糖三四块钱一斤，那一块多一斤，哪个划算啊？

　　沿着这条乡间公路，记者来到尉氏县刘合集村，在这里记者发现，不远的距离里面挂满了销售蜂蜜的招牌，知情人告诉记者，这里就是蜂蜜造假原料的批发市场，情况真的如此吗？记者以批发蜂蜜的名义走进这家名为永发蜂业公司的门市部。

　　六合集村 蜂蜜造假人：咱河南就认枣花蜜，槐花蜜。新郑你最低不能低于20。你找到我算找对了。俺就是搞批发的，保证质量，价格还不高，就是十块钱一斤，我到时候给你多灌点。

　　随后，记者跟随这位老板来到后院，这里的环境看起来杂乱不堪，脏兮兮的大桶里面装的就是这位老板所说的蜂蜜，记者注意到，这些所谓的蜂蜜比较稀，跟糖水一般，尝起来除了甜没有其他任何香味。这位永发蜂产品销售店的老板从这个桶里里给记者装了满满一瓶子所谓的优质枣花蜜。

　　六合集村 蜂蜜造假人：俺这是批发的。要是零售最起码得20块钱。到城里，三十、四十也买不住这质量的。

　　随后，记者又连续走访了几家蜂产品销售店后发现，在这里，各种蜂蜜造假的原材料交易都是“光明正大”的，甜蜜素、香精、白砂糖、焦糖色素、蜂蜜标签等各种造假原料每个店里面都可以买到。一些高档的蜂胶产品也比比皆是。

　　六合集村 蜂蜜造假人：金健源，蜂胶王浆都有。

　　记者：这也是你这产的？

　　六合集村 蜂蜜造假人：对。

　　记者注意到，这些蜂胶胶囊包装精美、各项证照、批号都比较齐全、甚至连防伪标签也都一样俱全。但是价格则是出奇的低。

　　六合集村 蜂蜜造假人：000021。

　　记者：有胶囊没有？

　　六合集村 蜂蜜造假人：有。

　　记者：啥价？

　　六合集村 蜂蜜造假人：十块。

　　记者：这咋卖的？

　　六合集村 蜂蜜造假人：十块，金健源。

　　记者：还有新产品啥的有没有？

　　六合集村 蜂蜜造假人：这个十八，这个写着外国出来的。

　　随后，记者提出想购买更加高档的蜂胶产品，没想到这家店老板随手拿出了包装更加精美的原装进口产品。

　　六合集村 蜂蜜造假人： 上档次的，三十一瓶的。比这个多，原装进口，360粒的，这个新产品刚弄出来的 。

　　在这里，记者以十块到三十块不等的价格分别购买了这种标明由北京金健源生物技术开发中心生产的佶源牌蜂胶软胶囊，标明由澳大利亚和胜唐生物国际有限公司技术支持、(和胜唐)郑州生物科技有限公司生产的蜂胶软胶囊，还有这种标明由澳洲原装进口的金尼诗牌黑蜂胶。就在记者付完钱准备离开时，一位村民前来购买糖稀。

　　六合集村 蜂蜜造假人： 糖稀我看看呗？

　　六合集村 蜂蜜造假人： 院子里，随便看。

　　而知情人告诉记者，糖稀则是制造假蜂蜜的主要原料。于是记者跟随他们来到门市部的后院，原来，院子里这一个个白色的塑料圆桶里面装的就是糖稀。

　　记者：这不是一本万利啊？

　　六合集村 蜂蜜造假人：这能做多少啊，哈哈……

　　可能是陌生人的缘故，这位村民不愿意多说，只是一个劲儿埋头挑选糖稀，记者注意到，塑料桶的外面的标签显示为麦芽糖，里面的液体晶莹透亮。暗访过程中，记者发现，这种糖稀卖的是特别好。

　　那么，记者在尉氏县和新郑市交界处的这个刘合集村购买的这些蜂产品的质量到底如何呢？

　　河南养蜂协会 何昕：这个质量特别差，根本不是蜂蜜。

　　至于记者购买的这些高档蜂胶，何会长告诉记者，单从价格上就可以断定这些蜂胶绝对是假冒伪劣产品。

　　河南养蜂协会 何昕：蜂胶正常应该1.5一粒，300粒的瓶子，400块钱左右。进口的更贵的多。

　　记者暗访到的结果不禁让人触目惊心，可以说蜂蜜产业造假贩假的程度已经到了让人胆战心惊的地步。而采访中记者了解到，其实面对如今鱼目混珠的蜂蜜市场，一些蜜蜂产业的业内人士也是苦不堪言。

　　河南省养蜂业协会 副会长 何昕：市民买不到真蜂蜜，蜂农真的蜂蜜却卖不出去。

　　河南养蜂协会的副会长何昕告诉记者，受假冒蜂蜜的影响，一线蜂农们纯正的蜂蜜的销售受到了很大的影响，人们谈“蜜”色变的同时，也让无辜的蜂农背了黑锅。

　　河南省养蜂业协会 副会长 何昕：其实真正的蜂农是不会造假的，都是行业外的人造假 。

　　同时，何会长还告诉记者，目前，一些不法商贩造假的技术是五花八门，蜂蜜仿真程度也是越来越高，此外，鉴别蜂蜜的真假往往需要长期积累的经验，所以普通消费者往往很难鉴别，这在一定程度上也给制假贩假者以可乘之机。

　　河南省养蜂业协会 副会长 何昕：去专业的专卖店，相对来说放心一些。

　　一方面，一些黑心商贩制假贩假的水平逐渐提高假冒蜂蜜充斥着商场超市的柜台 老百姓很难购买到真正的蜂蜜；另一方面，是终年在大山深处辛苦采蜜，以蜜为生的蜂农，生产出来的纯正蜂蜜却卖不出去。这样的现实着实让人痛心，可以说，假冒劣质的蜜蜂产品，不仅欺骗了广大消费者，危害消费者的身体健康，而且扰乱了正常的市场秩序，极大的影响了蜂农的利益。长期以往，将对整个养蜂产业带来致命的打击，假蜜泛滥的问题已经到了咎待解决的地步，也应引起相关监管部门的高度重视，还咱老百姓一个安全、健康的消费市场。