质监与高校联合保食品安全

　　本报讯 （通讯员 周洋 记者 刘丹平） 近日，记者从无锡市质监局获悉，该局已与江南大学食品科学与工程专业达成了长期合作协议，并在江南大学设立了质量检验所，将对抽检食品进行检验。

　　据了解，为了保证食品质量安全，无锡市质监局不仅在江南大学设立了质量检验所，还编订了一本质量保障知识手册，发放到各个食品企业，指导其安全生产。南京师范大学新闻与传播学院“磨剑行动”暑期社会实践小分队在对其进行采访时，该局食品科科长陆梅表示，目前，无锡市质监局已经在江南大学食品学院建立了自己的专家库，不久还会有更多方面的合作。