养生+美容：“醋”意横生 助你美颜明目降血脂

　　
　　食醋除了是生活调味品以外，还是食疗治病痛的能手。闻陈醋泡大蒜可治疗过敏性鼻炎，熏醋可可防流感，下面介绍几种生活中醋的食疗妙用。

　　陈醋泡花生：只要每天喝20毫升食醋，胆固醇平均会下降9%，中性脂肪减少11%，血黏稠度也会有所下降;花生含脂肪为40%～50%，是大豆的2倍，蛋白质含量为30%，相当于小麦的2倍多，被称为“长生果”。两者配合在一起，能有效降血脂。 将花生米(连红衣)泡在陈醋中1周后，每天吃5～10颗即可。

　　醋泡黑豆：黑豆中富含抗氧化成分、花青素及对眼睛有益的维生素A，常吃黑豆不仅能滋补肝肾，还能缓解眼睛疲劳。将黑豆炒熟后，晾15分钟，放入醋中浸泡2个小时左右即可食用。

　　醋泡黄豆：醋泡黄豆含有磷脂及多种氨基酸，对减退面部色素沉着有效。黄豆与食醋比例为1：2，将炒熟的黄豆放入瓶中，倒入食醋浸泡，严密封口后置于阴凉通风干燥处，1周后即可食用。每次15～30粒，每日3次，嚼服。

　　
　　便秘用陈醋：老陈醋中含有丰富的氨基酸和酶类、各种不饱和脂肪酸，常喝老陈醋可促进肠道蠕动、降血脂、中和某些毒素、维持肠道内环境的生态菌群平衡。如果在每餐的汤菜中放6～7滴老陈醋，不仅味道鲜美，还可养颜。

　　白芍加白醋：可养血敛阳、柔肝止痛，对女性血虚、痛经，心情躁闷所致的肝郁胁痛、眩晕、头痛等症都有较好疗效。

　　醋好处虽多，但要注意不论您的胃肠有多强健，都不适合在空腹时食醋，因为空腹食醋，会导致胃酸分泌过多。医学专家建议在饭后1小时食醋，既不会刺激胃肠，还有助于消化。胃溃疡患者及胃酸过多者，最好少吃醋，因为醋本身就有丰富的有机酸，能促使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，导致胃病加重。胃壁过薄、胃酸分泌过多、十二指肠溃疡患者，食醋宜限量。