新闻产经轻工日化电器通讯仪器机械冶金矿产建筑建材石油化工食品医药电子电工能源电力交通运输农业环保图片手机版
当前位置:中国市场调查网>产业>食品>  正文

蒿溪乡开展节前食品安全大排查

中国市场调查网  时间:09/27/2011 14:19:15   来源:四川新闻网

  四川新闻网青川9月26日讯(本网通讯员) 为确保全乡人民过一个安全、祥和的国庆佳节,蒿溪回族乡本着“以人为本,服务为民”的思想,日前集中开展了食品安全大检查、隐患大排查、问题大整改的专项行动,确保人民群众的身体健康和生命安全。

  针对牲畜养殖、收购、贩运、屠宰、流通等环节,分管领导带队,兽医站负责开展全面大检查,加强畜禽屠宰检疫及日常监督管理,确保各个环节安全操作,坚决杜绝病死病害畜禽肉的出售,确保流通肉食品安全新鲜。

  对集市餐馆、学校及机关食堂,由乡食安委、环境综治办负责进行食品和环境卫生排查,了解掌握食品及食品加工原料的采购渠道,禁止使用来历不明、过期变质、产地不清的食品或食品原料流入本乡。检查食品加工点卫生条件是否达标;检查餐具、饮具是否严格消毒;餐馆卫生是否符合要求,确保餐饮业食品安全。

  加大宣传力度,进一步提高应急防范能力。加大食品安全宣传,确保商店在采购食品时渠道正规合法,货源品质合格。同时引导广大群众提高辨别优劣质及过期食品,加大日常巡查力度,进一步确保节假日期间食品安全。