DIY家常菜：酥盐鸡块

　　
酥盐鸡块美食菜谱的材料：

　　主料：鸡胸700克，生菜100克，红薯粉200克

　　辅料：葱15克，鸡蛋1个，油1000克

　　调料：椒盐粉，酱油各15克

（资料图）

　　酥盐鸡块粤菜做法:

　　1. 鸡胸切成小块，把酱油，糖，精盐，料酒，胡椒粉，鸡蛋，葱，姜，大蒜放入容器中拌匀后，将鸡块腌制10分钟。

　　2. 腌好的鸡块每块沾上红薯粉放入油锅中炸至金黄色捞出，摆在铺好的生菜上即可。

　　酥盐鸡块粤菜菜谱的特色：广东风味菜，成菜色泽金黄，外焦里嫩，沾椒盐食之，口味极佳。