辣酱炒豆角家常菜谱的材料：
主料：豆角400克
辅料：色拉油25克，葱花3克
调料：精盐3克，五香粉2克，味精3克，姜末3克，自制辣酱2大匙
（资料图）
辣酱炒豆角家常菜做法:
1、将豆角去筋，清洗干净，装入盘中待用。
2、将葱姜切成末待用，自制辣酱装入碗中待用。
3、热锅放油，爆香葱姜末，倒入豆角翻炒均匀，将豆角炒至断生。
4、加入精盐，五香粉，辣酱，清水。
5、翻炒均匀，稍微炖一会儿，炒熟，最后加入味精调味。
6、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
辣酱炒豆角家常菜谱的特色：味道不错。
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