为进一步加强学校食品安全工作,保障广大师生饮食安全。连日来,县食品安全委员会办公室联合教育、工商、食品药品监管等部门,开展秋季学校食品安全专项整治。
此次整治为期1个月,以全县学校(幼儿园)食堂及校内、校外周边的各类食品小卖部、食品超市、餐饮店、饮食摊点,特别是城乡住宿制学校为重点。对各校食品安全管理制度、食物中毒预防和控制机制的建立与落实情况;学校食堂、食品商店和学校周边饮食摊点持证经营情况;食品从业人员持证上岗、食堂基本设施和环境卫生、食品进货索证索票制度的落实、学校生活饮用水供水设施的管理与卫生措施落实等情况进行监督检查。并加强对乳制品、饮料、膨化食品、油炸小食品等食品的检查,严厉打击无证经营和销售过期变质食品,“三无”食品等违法食品经营行为,进一步规范校园及周边餐饮服务,食品经营行为,为师生营造放心的消费环境。(吴蜀)
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