教你做个家常菜：贵妃豆腐

　　贵妃豆腐的做法简单是素食菜谱菜谱里的常见菜，贵妃豆腐口味属于，做法属类，但怎么做贵妃豆腐最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道贵妃豆腐吧。

　　这个菜颜色不错，小孩比较喜欢，营养价值也比较高。

　　主料：日本豆腐、鸡蛋

　　辅料：西兰花

　　配料：番茄酱

　　做法

　　1 、西兰花掰小块；焯水；摆盘。

　　2、鸡蛋打散；加少许水盐；蒸6分钟。

　　3、将蒸熟的鸡蛋与日本豆腐一起切块。

　　4、起油锅；将豆腐跟鸡蛋炒2分钟；放点盐。

　　5、将豆腐跟鸡蛋倒入西兰花中间。

　　6、锅里放少许油；倒入番茄酱；烧开后浇到豆腐跟鸡蛋中间。