新闻产经轻工日化电器通讯仪器机械冶金矿产建筑建材石油化工食品医药电子电工能源电力交通运输农业环保图片手机版
当前位置:中国市场调查网>产业>食品>  正文

黄酒 银杏黄酒 谁说我不“耍酒疯”?

中国市场调查网  时间:09/03/2011 16:47:00   来源:食品商务网

  2003-2006年,国内规模以上黄酒行业的销售收入年增长速度保持在15%以上;
  2006年,黄酒行业销售收入达到55.2亿元,同比增长率为23.81%; 
  2007年,全国黄酒年产量是230万吨,销售收入和利润总额增收分别是37.77%和50.91%;
  2009年,以茗桂酒业为代表的黄酒“湘军”开始活跃,“黄酒集于江、浙、沪一带”的局面被突破;  
  2010年,黄酒制造行业销售收入可达80亿元左右,市场容量达到700亿;
  2011年,中国黄酒依然大步向前冲……
  
  “耍酒疯”不只是白酒的特权,如今的黄酒也“伤不起”。有力的数据是黄酒崛起的咆哮声,沉默多年的黄酒再现国酒的气势!

  其实,黄酒的沦落,一方面来自白酒的压力,另一方面,也跟啤酒、红酒等洋酒的侵入脱不了关系。今年,啤酒的产销量已走近全盛时期,白酒近两年的产销量开始呈现下滑趋势,人们对酒的消费观念、消费诉求又开始回归“养生保健”的原点。黄酒作为一种营养价值高、有益人体健康的酒类,刚好满足了“养生保健”的市场诉求,黄酒不仅含20多种氨基酸、有机酸、维生素b族及低聚糖,而且其生产成本较白酒低,还能以较低的价位上市,在价格上也能被各层次的消费群体接受。

  此外,黄酒还可根据质量、包装档次和品牌形象来选择、适应不同层次的消费群,发展空间无可厚非:中、高、低档次餐饮市场、高、中、低收入的城乡家庭以及普天下那女老少,都是黄酒潜在的消费群体……的确,黄酒的“春天”已经到来,无论是从文化、从营养、从保健、从烹调等各种需要来讲,黄酒都有其无法比拟的全能优势。

  有人乐观地预计,黄酒的产销量将会一步步接近啤酒的产销量,而成为21世纪我国产销量较大的酒类之一。

  湖南茗桂酒业是如今中国黄酒市场的新军,也是主力军。它出自风景优美、神秘古老的湘西明珠洪江古商城,自2009年成立以来,发展极为迅速。短短的2年时间里,茗桂银杏黄酒已在湖南长沙、怀化、吉首、凤凰、张家界、常德等18个地区设有代理点,而在全国18个省市发展了近1000名经销商。其中,茗桂银杏黄酒最活跃的市场分布在浙江、福建、夏门、广东一带。在长沙,该系列产品已经进入部分星级酒店,取得了很高的评价,堪称是中国黄酒的一代传奇!

  茗桂银杏黄酒用精致糯米为主要原料,添加银杏叶等20余种名贵中草药以及蜂蜜、黄酒曲、嵩云山泉水等天然养分,在明清时期“酥酒”传统工艺的基础上,结合现代生物科学的原理,用陶罐低温发酵陈酿而成。茗桂银杏黄酒出自风景优美、神秘古老的湘西明珠洪江古商城,为巫水河畔的幽深古巷添上了一缕醉人的酒香。

  据了解,茗桂银杏黄酒主要有八大产品系列:礼品型系列、鸳鸯套装、桂花酒系列、宾馆怡情型、精品礼盒、餐饮型、餐饮酒、茗桂精品,容量在50ml-650ml之间,价格在18元/瓶-480/套元间。目前,茗桂酒业年生产量已超过500吨。

  所谓无湘不成军!从战场到商场,一带湘军总不缺豪情。在黄酒复苏的21世纪,作为黄酒行业的“新军”——湖南茗桂酒业有限公司以黄酒的中国文化作为原动力,谋求全国黄酒市场的全面胜利,突破中国延续了几百年的黄酒生产和销售市场的传统格局,以实际行动高调亮相:“谁说我不‘耍酒疯’?”