DIY家常菜：酱炒鸡亦球

　　酱炒鸡亦球家常菜谱的材料：

　　主料：鸡翅中节200克

　　辅料：青、红椒各1只，姜一块

　　调料：花生油20克、盐8克、味精8克、白糖3克、豆瓣酱20克、胡椒粉少许、湿生粉适量

（资料图）

　　酱炒鸡亦球家常菜做法:

　　1、鸡翅中节去净骨，青、红椒切片，姜切粒，去骨的鸡翅用少许盐、味精腌约30分钟待用。

　　2、烧锅下油，放入生姜、青、红椒、鸡翅中节、豆瓣酱煸炒至八成熟。

　　3、调入剩下的盐、味精、白糖炒至入味，用湿生粉勾芡，淋入麻油出锅入碟即成。

　　酱炒鸡亦球家常菜谱的特色：味道不错。