DIY家常菜：香菇烧菜心

　　香菇烧菜心家常菜谱的材料：

　　主料：菜心半斤，香菇三两洗净撕成小块

　　辅料：香葱四棵切段，生姜指头大一块切碎末

　　调料：盐适量，白糖半咖啡匙，淀粉一大匙，鸡精或味精适量

（资料图）

　　香菇烧菜心家常菜做法:

　　1、锅置火上放油烧至八成热，将菜心放入略煸炒后盛盘里待用。

　　2、将锅洗净置火上，放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味，再将香菇下锅炒约一分钟。

　　3、放入菜心，加水三汤匙，加入适量盐、白糖、用中小火焖煮约五分钟，用淀粉勾芡，放鸡精，拌匀。 装盘，上桌，开吃。

　　香菇烧菜心家常菜谱的特色：味道不错。