酥炸蒜香味王骨家常菜谱的材料：
主料：猪腩排1斤左右
辅料：蒜蓉1匙（4粒磨成）
调料：味王粉，面包糠
（资料图）
酥炸蒜香味王骨家常菜做法:
1、排骨用蒜蓉1匙、味王粉半匙（没有的话加味精1小匙、生粉1匙代替）、老抽半匙、糖1匙入味2小时以上。
2、腌好后取出沾上面包糠。
3、先用温油炸至八九成熟，再改大火返炸至熟透。
酥炸蒜香味王骨家常菜谱的特色：味道不错。
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