一年一度的中秋佳节将至,美国洛杉矶市场的华裔超市纷纷设立月饼专区以吸引顾客。由于原材料价格的上涨以及美国官方对含有蛋黄、肉类食品的严管,今年中秋月饼或将呈现品种减少价格上升的趋势。
洛杉矶著名 的“大华”和“顺发”等华裔超市,均见到有月饼专区。据消费者反映,今年的月饼品种较往年有所减少,价格略高。由于美国官方对含蛋黄和肉类进口产品的限制,导致含有蛋黄和肉类的中国传统月饼进口受到影响。据悉,去年中秋节前夕,洛杉矶国际机场海关便对来自亚洲的旅客严加检查。检查的主要对象即是月饼,如果发现有含蛋黄和肉类的月饼,当即没收。今年这种管制势必更加严格。这导致含有蛋黄和肉类的月饼进口困难,数量减少。除了过去的一些老品牌以外,新的品种很难获得进口许可。
这种现象同时也扶持了美国本土的月饼生产。一些符合美国食品和药品管制局(FDA)要求的含蛋黄、肉类月饼,在市场受到消费者的欢迎。如“奇华”、“生机”等本地产品,虽然没有台湾、香港进口的老字号有名,却也以良好的口感和实惠的价格成为消费者的选择。(完)
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