功效十足是成就了燕窝还是毁了燕窝？

　　提要：日前，浙江省工商局发布了血燕抽检报告称此次共抽检血燕经销商491家，抽检血燕537批次，分别由浙江公正检验中心等6家检测机构进行检测。结果显示，流通领域抽检的血燕亚硝酸盐含量严重超标。据初步统计，此次抽检涉及全省各零售店问题血燕达20万克，约3万多盏，平均亚硝酸盐含量达4400毫克/千克，其中的部分血燕产品检出的亚硝酸盐含量最高均超过10000毫克/千克。而像“鹰皇”，“正基”，“燕之屋”“庆和堂”等品牌燕窝产品也没能守住“清白”。

　　此消息一出，让无不叹息，一向以“明贵”示人的燕窝此次却要因为“人工燕窝”的“牵连”使自身行情大打折扣了。 检查结果显示的100%的假燕窝，让人想吃却不敢买了。

　　那么燕窝到底有什么神奇功效，让人如此推崇，至于要“以假充好”？

　　现代医学研究发现，燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物；微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）。

　　　　十大重要功效成就燕窝

　　1．补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

　　2． 补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

　　3．凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。

　　4． 止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

　　5．养阴润燥，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。

　　6． 燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。　燕窝

　　7. 孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。

　　8．燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

　　9．凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。

　　10． 燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。