新闻产经轻工日化电器通讯仪器机械冶金矿产建筑建材石油化工食品医药电子电工能源电力交通运输农业环保图片手机版
当前位置:中国市场调查网>产业>食品>  正文

受外地水产品进京影响淡水鱼价格有所下降

中国市场调查网  时间:08/16/2011 16:55:48   来源:中国水果蔬菜网

  据新发地市场信息,受南方江苏、湖北等地淡水鱼进京的影响,京城鱼价格有所下降。

  市场提供的数据显示,白鲢(小于750克)7月下旬平均价10元/公斤,8月1日降至6.3元/公斤并保持至今;鲤鱼(小于750克)7月下旬平均价16.7元/公斤,8月1日降到13.5元/公斤,现在为12.4元/公斤;鲤鱼(750克-1000克)7月下旬平均价格为15.5元/公斤,8月1日降到14.5元/公斤,现在为13元/公斤。除草鱼外,鲶鱼、胖头鱼等淡水鱼价格均有所下降。

  商户介绍,淡水鱼价格下降主要原因是,南方鱼进京量比较大,特别是湖北鱼,长途运输,加上天气热,运到京后,质量较北京周边地区鱼的质量差,因而价格较低;南方鱼比北京周边地区鱼的养殖成本低,目前进京鱼量增多,价格便宜,因此拉低淡水鱼整体价格。

  市场业内人士分析,淡水鱼价格下降,除了与南方鱼进京有关外,还与6月份草鱼、鲤鱼价格均出现上涨,价格高位运行,一些养殖户为了赶上好行情,把当年新鱼提前上市,使市场供应充足有关。淡水鱼下月将进入出塘和上市旺季,随着天气转凉,有利于长途进京淡水鱼的运输,因此淡水鱼价格还有下降空间。