猪肉价飙升,鱼价“上游”,鸡蛋价也是“不让须眉”噌噌的往上涨,许多人感叹“开荤难”,既然荤的吃不上,那就只能吃素了,于是许多人便想起了多点吃新鲜蔬菜也是好的。
面对种类繁多的各类蔬菜,像无公害蔬菜,绿色蔬菜,有机蔬菜和普通蔬菜你真的会挑吗,特别是像有机蔬菜,是不是认为超市的那种用塑料托盒、保鲜膜精美包装且标着高价的蔬菜就是有机蔬菜呢?可能还有的人会认为有机蔬菜的都是贴有的标志的。
超市不管是不是有机的都“化妆”
超市蔬菜区货价上摆满了各类包装精美的蔬菜的,但记者发现这些蔬菜并不是有机蔬菜,例如,精美包装的尖椒每公斤29.98元,但包装上并没有规范的有机标志,只有生产基地自己的贴标,与普通散装尖椒每公斤2.8元相比,价格相差10倍以上。记者还注意到另外一货架上,包装上贴有规范的“中国有机产品”绿色圆形标志的有机尖椒售价也是每公斤29.98元。
网上“中国有机产品”标志 每张不到2分钱
记者在淘宝上很容易就搜索到了卖“中国有机产品”标签的商家,致电过去,商家说:“这个卖得已经断货了,你要是需要就预订,3天就能做好。”记者咨询了一下价格,1万张售价180元,10万张售价只要800元。记者询问该标签与正规标签有何不同,商家回答:“和正规标签是同样制作工艺的,只查标签查不出任何问题,因为这个标签没有防伪,也没有特殊材料。”
那么有机蔬菜一般要怎么来选购呢?
1.凭口感。你可以从有机蔬菜中吃到“生命力”。有机蔬菜吃起来清脆,它给你感觉就是新鲜,即使是烹调后,还是会有不一样的感觉,这不是蔬菜经过处理可以制造出来的口感。
2.到有机食品店或者正规超市购买。市场摊贩的蔬菜来源经常变换,并不稳定。如果对有机蔬菜了解不多,建议你去有信誉的有机食品店购买。超市也是不错的选择,有时超市会因为大宗采购,价格比有机食品店便宜。
3.选购时要注意蔬菜包装上的有机认证标志。
4.注意包装袋上是否明确标示生产者及验证单位之相关资料(名称、地址、电话)等,可以依据这些资料到相关网站或者相关部门查询。
有机蔬菜、绿色蔬菜、 无公害蔬菜的区别
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化学农药 | 化肥 | 生长调节剂 |
有机蔬菜 | 禁止使用 | 禁止使用 | 禁止使用 |
绿色蔬菜 | 限制使用 | 限制使用 | 限制使用 |
无公害蔬菜 | 限制使用 | 限制使用 | 不限制使用 |
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