肯德基将在门店明示 为“豆浆门”道歉

　　继味千之后，肯德基也向消费者道歉了。13日晚间，肯德基发出了一封关于醇豆浆致消费者的公开信，除了“深表歉意”还宣布会在全国所有餐厅公告栏内明确告知醇豆浆由肯德基专用豆浆粉调制而成。

　　公开信称，肯德基决定在全国所有餐厅公告栏内明确告知：本店所售醇豆浆由肯德基专用豆浆粉调制而成。北京肯德基餐厅因豆浆工艺区别，明示为：本店所售醇豆浆由肯德基专用浓缩豆浆调制而成。

　　在这些知名快餐企业相继表态道歉之前，中消协就部分“洋快餐”存在的问题发出呼吁，强调消费者的知情权，又呼吁餐饮经营者在菜单上要明示食品原料等问题。各地食品药品监督管理部门也就最近餐饮业问题频生表达了关注。

　　中消协指出，经营者有义务告知消费者商品和服务的真实情况，包括商品使用的原料、数量、餐饮制作的工艺等。特别是当消费者有理由因为餐饮企业的品牌和价格而对商品品质产生一定期待时，有关餐饮经营者更应本着对消费者负责的态度，告知消费者所有实情，使其能够知情选择、知情消费。