记者卧底好丽友:一粒口香糖含15种添加剂

　　7月21日起，记者递交了应聘好丽友食品有限公司操作工的简历，该公司位于河北廊坊开发区。8月5日，记者开始来到车间工作，在好丽友打工无疑是很辛苦的，一天十个小时下来，坐下来休息的时间甚至不到半个小时，员工少、活多，加班和上班一样，难免让人感到疲惫，容易令人产生厌倦情绪，乃至出错。记者曾工作一个上午，这期间没有时间上厕所、喝水，到了下班时间，仍有干不完的活。为了 上班不迟到，午饭吃了五分钟就赶紧离开。

　　记者算了下，生产出来的小小口香糖里，添加剂至少有15种，曾在配料室工作的工人告诉记者，口香糖的味道大多都是靠香精弄出来的。而五颜六色的颜色都是添加上的色素，而包装上没写。

　　　　A 人少、活多，连谈恋爱的时间都没有

　　记者和车间内的几名员工聊天时，他们告诉记者，“在好丽友干活要想挣钱就得靠时间，如果有人说一个月赚了2300多元，那说明他几乎没有周末，没日没夜地干活，赚的都是血汗钱，很辛苦。”

　　“一般在这里干活的中年女性居多，家里经常有事要请假，或是周末不来加班，一个月最多只能拿一千三四。超过八小时，加班是必须的，没有特殊情况不允许不加班，等于是公司的硬性规定，几乎没有正式员工一天能正常上八小时班的，都是十个小时甚至十二个小时。想拿两千元以上的工资，周末必须加班，只有这样才能拿两倍的加班费，工资才有可能高点。”

　　一名20岁的女员工说，“在这里干活就好像把自己卖给了好丽友一样，平时连逛街买东西的时间都没有，一个月休不了两三天，每天都干十个小时的活，回家后又晚又累，都没心思谈恋爱。我妈天天催我赶紧找，但实在没时间，这里单身女性多着呢，看这样子，要想谈恋爱只能从这辞职了。”

　　记者询问为何在这里干活这么累，一名员工说，“员工太少了，工厂一直都比较缺人，虽然绝大多数都是机械生产，但还是需要大量的工人，公司给的工资过低，不少工人都干不长就走了，人走后剩下的工人干活就多了。现在的年轻人都怕吃苦，特别是这里一天干十个小时的活，还没有周末，一个月才发两千元左右，一般人都坚持不了太久。”

　　　　B 工人说口香糖都是香精兑出来的

　　记者在流水线上干活时，总能闻到一股特殊的气体，干完一上午的活就有点晕。有工人告诉记者，所闻到的味道应该是从喷日期的机器里散发出来的。记者看到每一个经过的包装盒都要喷上日期。而机器不断地往外喷墨，使周边都弥漫着一股特殊的味道。

　　记者询问旁边的工人是否感觉到不太舒服，工人表示，“以前刚在这干活时闻到这个味道特别难受，时间长了甚至还会呕吐，但干的时间长了就适应了，现在不觉得难受了。工厂里有味道的机器多了，在食品厂干活必须要适应。”

　　包装时记者和身边一起干活的工人聊了一下，得知她以前在配料室工作，专门做口香糖的用料。

　　记者问自己厂的产品会买来吃吗？她告诉记者，公司每年都会发一些产品，在外面基本上不买。记者拿起一个包装好的口香糖，看到上面配料上写着不少添加剂，员工告诉记者，“食品都含很多添加剂，口香糖之所以好吃，都是用各种香精兑出来的。”

　　看到包装的口香糖盒上写着玫瑰味，记者有些迷惑，员工说，“这些味道都是用不同的香精弄出来的。有些香精是国外的，也有些是国内的，相互调和用。产品上只写香精，但用了哪些香精却没写，真正用的配料肯定比写在上面的要多。”

　　记者问她还有什么东西是包装上没有写的，她回答，“口香糖有那么多种颜色，这些五颜六色的口香糖其实都是色素弄出来的，否则颜色也不会这么均匀。”

　　　　C 让不合格的口香糖手动“合格”

　　记者看到，遇到轻重不合格的口香糖时，机器会自动将它们吹到旁边的铁盒里，工人通常会将这些不合格的口香糖再放到检测机上检查一遍，看看重量是否确实有问题，有问题的要拿回去重新做。记者看到有的工人为了图省事，直接将不合格的产品放到检查机后面，让不合格的产品手动“合格”。

　　记者办理完离职手续后，换完衣服在更衣室附近和两名工人聊起来，一名工人告诉记者，“像你们这样来了没多长时间就走的有很多，几乎每天都有员工离职。主要原因就三个，加班时间太长、工作累、工资低。年纪稍大些的，忍受能力强，还能坚持几年，年纪轻的新员工，有的待几天就受不了走了，有的领完一个月工资走的，很多都干不长久。”她告诉记者，有的车间一天工作12个小时是常事，甚至更长时间的都有。一天活干下来，累得都不愿意说话。

　　一名年轻的员工听到记者的谈话后说，“我认识好几个人都从这里离职了，他们都坚持不下来，这里销量好，只要干活工资肯定发，并且不拖欠。但相对于别的公司，确实太忙也太累。不在这干活也挺好的，多去找几个公司试试，比这里待遇好的公司有的是。”

　　　　◎干活受伤，经理担心血迹带进产品

　　干活时，机器出现了故障，维修几分钟，修好后流水线上的包装盒特别多，为了赶工，记者和旁边的工人一盒又一盒地忙碌着。由于干活速度太快，两人太忙碌，胳膊碰在一起，记者的右手中指一下子碰到了流水线下的传输带上，并顺着挤到了铁板上。记者连忙将手从里面抽出来，所幸没受大伤。但中指还是被狠挤了一下，顿时鲜血直流。

　　受伤后，记者连忙跑到厕所用水冲了一下伤口，因为血流不止，便来到办公室要创可贴。一位办公人员询问记者为何要创可贴，得知记者手受伤后有些紧张，并迅速问是在哪里流的血，记者表示是在厕所，她又确定了几次，当确定记者并没有将血迹带进产品中后放了心。

　　回到车间后，一名工人询问传送带上的血是否是记者流的，得到了答复后。简单问了一句就没再多管。第二天，记者由于身高和手的原因，不适合在包装线上干活，找到二部经理要求换岗位，但遭到经理的拒绝，她表示公司有规定，任何人都不能乱了规矩。当她看到记者的手缠着厚厚的绷带时，十分关心地询问伤势，并要求办公室的人带着记者去医院检查。

　　　　◎小小口香糖，添加剂至少15种

　　记者在一瓶好丽友木糖醇的口香糖上看到，包装上写的添加剂就有 15中，有木糖醇、占甜味料、麦芽糖醇、阿拉伯胶、柠檬味、乳酸钙、阿斯巴甜、紫胶、栀子黄、二氧化钠、食用香精等等。

　　小小的口香糖里竟含有这么多的添加剂，到底是否符合标准呢？记者采访了青岛市卫生局卫生监督局首席食品卫生专家靳晓梅，她说，“口香糖其实就是用添加剂配置成的，添加剂如果在国标之内是没有太大的问题，单项不能超过国家标准，每一种都是有限量的。”

　　记者询问好丽友的包装上写的是食用香精，是否正确。她说，“新的国标里要求所有的添加剂必须确切名称，食品添加剂有 2300多种，而光食用香精就有1800种，并分为天然香精和合成香精。用什么样的香精就必须在产品包装上写上什么香精，所以直接写食用香精不符合标准。

　　记者打工时听到员工说口香糖内含有色素，但包装上并没有写明，她说，“色素分为天然和合成的，天然的没有问题，但合成色素婴幼儿食品是不允许加的，成人食品只要按照国家标准来也是可以的。但只要使用了色素就必须在标签上体现出来，标签不合格就等于食品不合格。”