新闻产经轻工日化电器通讯仪器机械冶金矿产建筑建材石油化工食品医药电子电工能源电力交通运输农业环保图片手机版
当前位置:中国市场调查网>产业>食品>  正文

教你做个家常菜:糖蒜炒豆干

中国市场调查网  时间:08/13/2011 08:34:13   来源:中华美食网

豆干

(资料图)

  主料:糖蒜1个 五香豆干6 个 猪肉丁1/3 杯

  辅料:葱1支 酱油1大匙 香油1/3大匙 白胡椒粉1小匙

  烹饪方法:

  (1)将葱、五香豆干及猪肉丁洗净沥干,五香豆干切成1公分丁状、葱切成2公分长段备用。

  (2)将糖蒜外膜去除,剥成一粒粒分开备用。

  (3)起油锅,依序放入猪肉丁及五香豆干丁爆炒,至外表金黄后放入葱段、糖蒜略微爆炒,再加入所有调味料,以中小火拌炒均匀入味即可熄火盛盘。