西风响,蟹脚痒。昨日,记者走访市场发现,螃蟹“六月黄”已悄然上市,价格和去年持平,而螃蟹的大量上市,还将赶在中秋节前。据了解,江城今年螃蟹增产达三成,螃蟹规格提高,而价格则在每斤50元左右,较去年上涨近两成。
昨日,记者走访武昌起义门生鲜市场发现,仅有一家商户在卖螃蟹“六月黄”。
据悉,“六月黄”又被称为“童子蟹”,是蜕壳的未成年大闸蟹,属于大闸蟹之前的“前哨”产品。该商户称目前小规格的“六月黄”每斤30元,但销量很小,每天仅10斤左右,多是一些酒店和餐馆老板提前预订,他们才去批发。
白沙洲市场上每天也只有5千斤左右的“六月黄”出市,2两左右的价格在50元/斤左右。武汉白沙洲农副产品大市场螃蟹协会会长杨道义说,真正吃螃蟹还是得等到9月中旬。
由于上半年旱涝急转,正好符合了螃蟹的生长周期,所以,武汉今年的螃蟹普遍都长势喜人,增产达三成,且螃蟹的规格都很大,往年少有的三两以上的螃蟹,今年将非常普遍。杨道义说,今年中秋在9月12日,预计到时螃蟹的批发价格在50元/斤,到10月左右螃蟹大量成熟时,价格可能会有所下滑。
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