南京市场鲑鱼飞涨到68元/斤 降价要等秋老虎过后

　　博友最近发现，他们平时爱吃的鲑鱼突然涨到了68元/斤，鲫鱼9~10元/斤，鲈鱼24元/斤。在兰园菜市场，几个摊位的鲑鱼都已经卖脱了货。一位摊主说，现在批发价太高了，昨天早上进了5条鲑鱼，还死了两条，不划算，往后不卖鲑鱼了。当记者问死鲑鱼卖多少钱一斤时，摊主很不耐烦地说35元/斤。这位摊主还说，过年前是一年当中鱼价最高的时候，那时的鲑鱼最高也就25元/斤，现在他要卖到65元/斤，还不一定赚钱，因为天太热，鱼容易死。

　　除了鱼价，肉蛋、时令蔬菜价格都挺高。下关惠民桥水产市场章茂华科长解释，青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼，是老百姓餐桌上吃得最多的大路货，而鲑鱼属于特种水产，本来的价格就高，加上天热和今年天气先旱后涝，补充的鱼苗还没长成型，货源奇缺，这些是价格飞涨的主要原因。目前鲑鱼的批发均价是43~45元/斤，而鲈鱼的批发价是20~22元/斤。章茂华科长说，补投的鱼苗一般要几个月之后才能上市，所以预计到9月份，鲈鱼、鲑鱼，以及青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼的货源都会有所增加，价格也会有所下跌。等过了“秋老虎”，天气逐渐凉爽，尤其是9月份学生开学之后，市民对鱼、肉、蛋的需求量逐步增加，价格也会往下走。