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教你做个家常菜:铁板黑椒牛柳

中国市场调查网  时间:08/10/2011 09:17:49   来源:中华美食网

铁板牛肉

(资料图)

  主料:黑椒牛柳 铁板 洋葱 胡萝卜

  配料:蒜 黑胡椒汁

  铁板黑椒牛柳做法:

  材料:黑椒牛柳 铁板 洋葱 胡萝卜(不加也行) 蒜 黑胡椒汁

  做法:

  1.洋葱切滚刀状,胡萝卜切丝,蒜切片,将铁板放在炉灶上中小火加热

  2.锅内人油爆香蒜片,加入牛柳迅速翻炒至7份熟盛出

  3.重新入油锅内,放入洋葱和胡萝卜丝稍微翻炒即可倒在烧热的铁板上

  4.将牛柳放在洋葱上,淋上黑胡椒汁就可以吃了