味千“汤底门”事件又有进展,近日市食安委办公室责成市质监、工商、食药监部门联合开展调查,昨天公布的调查结果显示,目前并未发现味千存在食品安全问题,企业对骨汤钙含量的不实宣传已被责令纠正。
经相关部门调查核实,上海味千拉面各门店使用的汤料均为领先食品上海发展有限公司提供的味千拉面汤底,经味千拉面各门店加水等调制而成。领先食品公司的食品来自于西盖米食品上海有限公司,山东一家食品公司又为西盖米公司提供生产主料“猪骨汤精”。调查显示,上述生产企业均有生产许可证,从配料表标示内容看,尚不存在食品安全问题。
此外,经工商部门核查报告,味千拉面店堂内关于骨汤钙含量等标示内容为不实宣传,已责令企业纠正。而部分媒体曝光的味千拉面面料违规添加食品添加剂丙二醇和山梨糖醇,经有关部门检测,符合国家添加剂使用标准。
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