滋补润口 鲜贝猪骨汤
原料:
猪骨、鲜贝、冬笋、鲍灵菇、黄芪、党参、葱姜蒜。
做法:
1、猪骨洗净沸水;
2、加入冬笋片,鲍灵菇,鲜贝,黄芪,党参,葱姜蒜头一起煲,煲上3个钟头;
3、放适量盐调味即可。
贴士:
1、黄芪与党参同用,益于脾胃虚弱,气虚不足,倦怠乏力,气急喘促。
2、失误:冷冻的鲜贝跟虾仁一样,下水就点点小,实在不实在,还是该买干鲜贝回来自己泡发的。
3、有猪骨和鲜贝汤已经很鲜了,放些盐就可以了,鸡精可以省了。
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